Pärast tasuta registreerumist saad valida päeva ja portsjonite arvu; koostisosad lisatakse sinu ostunimekirja.
Registreerumata, näidiskalendri ja ostunimekirjaga.
1. Keedame turska rohkes vees vaikselt mõne minuti (soolatud kala leotame eelmisest õhtust, vahetades mitu korda vett), nõrutame ja jaotame kahvliga tükkideks.
2. Keedame kartulid koorega pehmeks, koorime ja surume läbi pressi.
3. Kuumutame piima purustatud küüslauguga keemistemperatuurini.
4. Lisame kalale veidi oliiviõli ja sooja küüslaugupiima ning segame jõuliselt kreemjaks kergeks massiks.
5. Segame sisse purustatud kartuli ja töötleme edasi ühtlaseks, lisades aeglaselt ülejäänud oliiviõli.
6. Maitsestame sidrunimahla ja pipraga, puistame üle peeneks hakitud peterselliga ning serveerime leigelt röstsaiaga.
Nipp: Provence'i ja Languedoci klassika. Soolatud turska kasutades leota see kindlasti aegsasti läbi. Rösti kõrvale bagetiviile ja hõõru küüslauguga – nii on õige.
Pärast tasuta registreerumist saad valida päeva ja portsjonite arvu; koostisosad lisatakse sinu ostunimekirja.
Registreerumata, näidiskalendri ja ostunimekirjaga.
Veebisaidi põhifunktsioonide jaoks hädavajalikud küpsised. Ilma nendeta ei tööta sait korralikult ja neid ei saa välja lülitada.
Aitavad mõista, kuidas külastajad saiti kasutavad. Kogume andmeid Google Analyticsi abil anonüümsel kujul, et saiti täiustada.