Prátaí i bhfuidreamh spíosrach (Bhajia)

Réamhchúrsa 40 nóiméad 4 riar
Cothaithigh / riar
450kcal
12gPróitéin
51gCarbaihiodráití
23gSaill
Comhábhair
  • 4 píosa práta
  • 150 g plúr sicphiseánach
  • 0.5 tsp. tormairic
  • 2 píosa sillí glas
  • 2 clóbh gairleog
  • 10 g sinséar
  • 0.5 beart lus an choire úr
  • 1 píosa líoma
  • 150 ml uisce
  • 1 tsp. salann
  • 300 ml ola chócaireachta
Cur síos

1. Scaf na prátaí, gearr ina slisní babhta tanaí 3 mm agus cuir in uisce fuar; triomaigh go maith roimh an bhfriochadh.

2. Measc an plúr sicphiseánach leis an tormairic, an salann, na sillí mionghearrtha, an ghairleog bhrúite, an sinséar grátáilte agus leath lus an choire mionghearrtha.

3. Doirt an t-uisce isteach de réir a chéile agus measc ina fhuidreamh tiubh, beagán níos tibhe ná fuidreamh pancóg.

4. Téigh an ola i sáspan go 175 °C.

5. Tum na slisní prátaí sa mheascán ceann ar cheann agus frioch i gcodanna ar feadh 4–5 nóiméad, á n-iompú uair amháin, go mbeidh siad órdhonn agus briosc.

6. Taosc ar thuáille páipéir, croith lus an choire atá fágtha orthu agus riar le dingeacha líoma, anlann sillí nó anlann tamarainn.

Leid: Is oidhreacht phobal Indiach na Céinia é bhajia, agus tá sé ar cheann de na sneaiceanna sráide agus réamhchúrsaí tráthnóna is coitianta i Nairobi anois. Tá sé tábhachtach go mbeadh an tiús céanna ag na slisní chun iad a chócaráil ag an am céanna. Mura bhfuil plúr sicphiseánach agat, gearr na prátaí níos tanaí agus frioch i bhfuidreamh plúir cruithneachta iad.

Cuirim sa phleanálaí é

Cuir le d'fhéilire é agus pleanáil do bhéilí seachtainiúla leis!

Coinneofar do phlean sa bhrabhsálaí seo ar feadh 24 uair an chloig ar a mhéad. Cláraigh nó logáil isteach: tar éis athbhreithnithe, is féidir leat é a shábháil i d'fhéilire, d'oidis a choinneáil agus do liosta siopadóireachta a úsáid níos déanaí freisin.

Úsáidimid fianáin

Socraímid fianáin atá riachtanach d'fheidhmiú ár suímh i gcónaí. Ní úsáidimid fianáin anailísíochta ach le do thoiliú, chun an suíomh a fheabhsú. Fógra Príobháideachais

Socruithe fianán

Fianáin riachtanacha Gníomhach i gcónaí

Fianáin atá riachtanach do bhunfheidhmiú an tsuímh. Gan iad, ní fheidhmíonn an suíomh i gceart agus ní féidir iad a mhúchadh.

Fianáin anailísíochta

Le do thoiliú, bailímid sonraí úsáide agus gléis le Google Analytics chun an suíomh a fheabhsú. Féadfaidh aitheantóirí ar líne a bheith sna sonraí freisin. Is féidir leat do thoiliú a tharraingt siar anseo am ar bith.