Nemokamai užsiregistravę galėsite pasirinkti dieną ir porcijų skaičių; ingredientai pateks į Jūsų pirkinių sąrašą.
Be registracijos, su pavyzdiniu kalendoriumi ir pirkinių sąrašu.
1. Bulves nulupkite, supjaustykite plonais 3 mm griežinėliais ir sudėkite į šaltą vandenį; prieš kepdami gerai nusausinkite.
2. Avinžirnių miltus sumaišykite su ciberžole, druska, smulkinta aitriąja paprika, trintais česnakais, tarkuotu imbieru ir puse kapotų kalendrų.
3. Pamažu pilkite vandenį ir užmaišykite tirštą, šiek tiek tirštesnę už blynų tešlą masę.
4. Puode aliejų įkaitinkite iki 175 °C.
5. Bulvių griežinėlius po vieną merkite į tešlą ir dalimis kepkite 4–5 minutes, kartą apversdami, kol taps auksiniai ir traškūs.
6. Nuvarvinkite ant popierinių rankšluosčių, apibarstykite likusiomis kalendromis ir patiekite su žaliosios citrinos skiltelėmis, aitriųjų paprikų arba tamarindų padažu.
Patarimas: Bhajia – Kenijos indų bendruomenės palikimas, šiandien vienas populiariausių Nairobio gatvės užkandžių ir vakarinių užkandžių prieš valgį. Svarbu vienodas griežinėlių storis, kad iškeptų vienu metu. Jei neturite avinžirnių miltų, ploniau supjaustytas bulves galite kepti ir kvietinių miltų tešloje.
Nemokamai užsiregistravę galėsite pasirinkti dieną ir porcijų skaičių; ingredientai pateks į Jūsų pirkinių sąrašą.
Be registracijos, su pavyzdiniu kalendoriumi ir pirkinių sąrašu.
Slapukai, būtini pagrindiniam svetainės veikimui. Be jų svetainė tinkamai neveikia, jų išjungti negalima.
Padeda suprasti, kaip lankytojai naudojasi svetaine. Duomenis anonimiškai renkame naudodami Google Analytics, kad tobulintume svetainę.