1. Gearr an uaineoil ina ciúbanna beaga agus mionghearr an t-oinniún; dísleáil an cairéad agus an cúirséad, scaf agus mionghearr na trátaí.
2. I sáspan mór, frioch an fheoil leis an oinniún san ola olóige ar feadh 5 nóiméad, ansin cuir an ghairleog bhrúite, an phapraic agus na trátaí leis agus cócaráil ar feadh 5 nóiméad.
3. Doirt isteach an t-uisce, salannaigh, piobraigh agus cócaráil faoi chlúdach ar feadh 40 nóiméad go mbeidh an fheoil beagnach bog.
4. Cuir an cairéad agus na sicphiseánaigh thaosctha leis, ansin tar éis 10 nóiméad an cúirséad agus an cúscús péarlach, agus cócaráil ar feadh 12–15 nóiméad eile, á chorraí go minic, go mbeidh an cúscús bog agus an leacht tiubh agus uachtarúil.
5. Má tá sé róthiubh, caolaigh le beagán uisce the é; ag an deireadh blaistigh agus cuir tuilleadh salainn leis más gá.
6. Riar i bplátaí doimhne, agus miontas úr stróicthe go beag croite ar a bharr.
Leid: Is mias phota théiteach de chuid chócaireacht gheimhridh na hAilgéire é berkoukes (nó aïch), idir anraith agus stobhach. Cócaráiltear an cúscús mórghráinneach san anlann anseo, agus ceanglaíonn sé an leacht mar a dhéanann rís i risotto. Is féidir miontas triomaithe a chroitheadh air freisin, mar a dhéantar go minic san Ailgéir.
Coinneofar do phlean sa bhrabhsálaí seo ar feadh 24 uair an chloig ar a mhéad. Cláraigh nó logáil isteach: tar éis athbhreithnithe, is féidir leat é a shábháil i d'fhéilire, d'oidis a choinneáil agus do liosta siopadóireachta a úsáid níos déanaí freisin.
Fianáin atá riachtanach do bhunfheidhmiú an tsuímh. Gan iad, ní fheidhmíonn an suíomh i gceart agus ní féidir iad a mhúchadh.
Le do thoiliú, bailímid sonraí úsáide agus gléis le Google Analytics chun an suíomh a fheabhsú. Féadfaidh aitheantóirí ar líne a bheith sna sonraí freisin. Is féidir leat do thoiliú a tharraingt siar anseo am ar bith.