1. I bpota mór, doirt uisce fuar ar an loigrín mairteola agus na cnámha mairteola, tabhair chun fiuchta go mall agus bain an cúr den dromchla go cúramach chun an brat a choinneáil glan.
2. Cuir an t-oinniún sáite le clóibh, an ghairleog agus an duilleog labhrais leis, cuir salann leis agus suanbhruith ar theas íseal ar feadh thart ar 2,5 uair an chloig.
3. Nuair atá an fheoil beagnach bog, cuir an cairéad, an fhréamh peirsile agus an fhréamh soilire gearrtha ina bpíosaí móra agus na cainneanna leis.
4. Cócaráil ar feadh 40 nóiméad eile go mbeidh na glasraí bog gan titim as a chéile.
5. Beirigh na prátaí ar leith in uisce saillte chun an brat a choinneáil glan.
6. Slisnigh an fheoil agus riar leis na glasraí agus na prátaí; riar an t-anraith scagtha ar leith mar réamhchúrsa nó leis an bhfeoil.
Leid: Is feoil bhruite na Fraince é pot-au-feu: tugann sé brat glan agus príomhchúrsa ag an am céanna. Is fearr é le mustaird Dijon, salann garbh agus cúcamair bheaga phicilte i bhfínéagar.
Coinneofar do phlean sa bhrabhsálaí seo ar feadh 24 uair an chloig ar a mhéad. Cláraigh nó logáil isteach: tar éis athbhreithnithe, is féidir leat é a shábháil i d'fhéilire, d'oidis a choinneáil agus do liosta siopadóireachta a úsáid níos déanaí freisin.
Fianáin atá riachtanach do bhunfheidhmiú an tsuímh. Gan iad, ní fheidhmíonn an suíomh i gceart agus ní féidir iad a mhúchadh.
Le do thoiliú, bailímid sonraí úsáide agus gléis le Google Analytics chun an suíomh a fheabhsú. Féadfaidh aitheantóirí ar líne a bheith sna sonraí freisin. Is féidir leat do thoiliú a tharraingt siar anseo am ar bith.