Gnocchi seimilín Rómhánach (Gnocchi alla romana)

Príomhchúrsa + mias tionlacain 75 nóiméad 4 riar
Cothaithigh / riar
664kcal
26gPróitéin
59gCarbaihiodráití
36gSaill
Comhábhair
  • 10 dl bainne
  • 25 dkg semolina
  • 8 dkg im
  • 2 píosa buíocán uibhe
  • 10 dkg cáis Parmesan
  • 1 pionsa cnó muscaide
  • 1 tsp. salann
Cur síos

1. Cuir beagán den im sonraithe i leataobh chun an mias a ghréasú; úsáid an chuid eile sna céimeanna a leanann. I sáspan, tabhair an bainne chun fiuchta le trian den im, an salann agus an cnó muscaide, ansin ísligh an teas agus croith an seimilín cruithneachta isteach i sruth tanaí agus tú á chorraí i gcónaí.

2. Cócaráil ar feadh 8–10 nóiméad é agus tú á chorraí i gcónaí go dtí go mbeidh sé an-tiubh agus go scarfaidh sé ó thaobhanna an tsáspain.

3. Bain den teas é, corraigh na buíocáin agus leath den parmesan isteach, ansin scaip an meascán 1–1,5 cm ar tiús ar thráidire tais nó ar pháipéar bácála agus lig dó fuarú go hiomlán (30 nóiméad ar a laghad).

4. Gearr dioscaí as an meascán fuar le gearrthóir 5 cm nó imeall gloine.

5. Leag na dioscaí i mias oigheann ime agus iad ag forluí go páirteach mar scálaí, doirt an t-im leáite atá fágtha orthu, croith an parmesan atá fágtha orthu agus bácáil in oigheann réamhthéite go 200 °C ar feadh 20–25 nóiméad iad go dtí go mbeidh siad donn órga le himill bhriosc.

6. Riar tar éis sos cúpla nóiméad iad.

Leid: Ná caith na fuílligh timpeall na ndioscaí gearrtha amach: cuir ar bhun na méise iad agus na dioscaí orthu – ní chuirfear aon rud amú.

Cuirim sa phleanálaí é

Tuilleadh smaointe biachláir seachtainiúil don oideas seo

Cuir le d'fhéilire é agus pleanáil do bhéilí seachtainiúla leis!

Coinneofar do phlean sa bhrabhsálaí seo ar feadh 24 uair an chloig ar a mhéad. Cláraigh nó logáil isteach: tar éis athbhreithnithe, is féidir leat é a shábháil i d'fhéilire, d'oidis a choinneáil agus do liosta siopadóireachta a úsáid níos déanaí freisin.

Úsáidimid fianáin

Socraímid fianáin atá riachtanach d'fheidhmiú ár suímh i gcónaí. Ní úsáidimid fianáin anailísíochta ach le do thoiliú, chun an suíomh a fheabhsú. Fógra Príobháideachais

Socruithe fianán

Fianáin riachtanacha Gníomhach i gcónaí

Fianáin atá riachtanach do bhunfheidhmiú an tsuímh. Gan iad, ní fheidhmíonn an suíomh i gceart agus ní féidir iad a mhúchadh.

Fianáin anailísíochta

Le do thoiliú, bailímid sonraí úsáide agus gléis le Google Analytics chun an suíomh a fheabhsú. Féadfaidh aitheantóirí ar líne a bheith sna sonraí freisin. Is féidir leat do thoiliú a tharraingt siar anseo am ar bith.