1. Од наведениот путер одвои малку за премачкување на садот; остатокот користи го во следните чекори. Во тенџере зовриј го млекото со една третина од путерот, солта и морското оревче, па намали го огнот и додавај го пченичниот гриз во тенок млаз со постојано мешање.
2. Вари со постојано мешање 8–10 минути, додека смесата не стане многу густа и почне да се одвојува од ѕидовите на тенџерето.
3. Тргни од огнот, вмешај ги жолчките и половина од пармезанот, па распореди ја смесата во слој дебел 1–1,5 cm врз навлажнет плех или хартија за печење и целосно олади (најмалку 30 минути).
4. Од изладената смеса исечи кругови со калап од 5 cm или со работ на чаша.
5. Нареди ги круговите во огноотпорен сад намачкан со путер, делумно преклопени како лушпи, прелиј со преостанатиот растопен путер, посипи со преостанатиот пармезан и печи во рерна загреана на 200 °C, 20–25 минути, додека не станат златнокафеави со крцкави рабови.
6. Послужи по неколку минути одмор.
Совет: Не ги фрлај ни остатоците по сечењето: стави ги на дното на садот и нареди ги круговите врз нив – така ништо не се фрла.
Твојот план се задржува во овој прелистувач најмногу 24 часа. Регистрирај се или најави се: по прегледот можеш да го зачуваш во својот календар, да ги задржиш рецептите и подоцна да го користиш списокот за пазарување.
Колачиња неопходни за основното функционирање на веб-страницата. Без нив страницата не функционира правилно и не можат да се исклучат.
Со твоја согласност собираме податоци за користењето и уредот преку Google Analytics за подобрување на страницата. Податоците може да содржат и онлајн идентификатори. Тука можеш да ја повлечеш согласноста во секое време.