1. Nigh na cúirséid, gearr na foircinn díobh agus gearr ina slisní ciorclacha thart ar 5 mm ar tiús iad; scaip ar pháipéar cistine iad agus lig dóibh triomú beagán ar feadh 30 nóiméad.
2. Téigh an ola i bhfriochtán agus frioch na slisní cúirséid i mbaisceanna i sraith amháin ar feadh 2–3 nóiméad ar gach taobh go dtí go mbeidh siad donn órga agus bog.
3. Tóg amach le spúnóg shliotánach ar pháipéar cistine iad agus cuir beagán salainn orthu agus iad te fós.
4. Leag i sraitheanna i mias leathan iad: idir gach sraith cuir cúpla slis thanaí gairleoige, cúpla duilleog mhiontais stróicthe agus beagán fínéagair fíona bháin.
5. Cuir an miontas agus an fínéagar atá fágtha ar a mbarr, ansin clúdaigh agus lig dóibh seasamh sa chuisneoir ar feadh thart ar 2 uair an chloig chun na blasanna a chumasc.
6. Riar ag teocht an tseomra iad mar thionlacan le feoil rósta, iasc nó slis aráin.
Leid: Is mias taoibh Napoli é agus tá gaol ag a ainm leis an bhfocal Spáinnise “escabeche” (maranáid fínéagair); bíonn sé níos blasta fós an lá dár gcionn agus ba chóir é a ithe laistigh de dhá lá, coinnithe faoi chlúdach sa chuisneoir – lig dó téamh go teocht an tseomra roimh riar.
Coinneofar do phlean sa bhrabhsálaí seo ar feadh 24 uair an chloig ar a mhéad. Cláraigh nó logáil isteach: tar éis athbhreithnithe, is féidir leat é a shábháil i d'fhéilire, d'oidis a choinneáil agus do liosta siopadóireachta a úsáid níos déanaí freisin.
Fianáin atá riachtanach do bhunfheidhmiú an tsuímh. Gan iad, ní fheidhmíonn an suíomh i gceart agus ní féidir iad a mhúchadh.
Le do thoiliú, bailímid sonraí úsáide agus gléis le Google Analytics chun an suíomh a fheabhsú. Féadfaidh aitheantóirí ar líne a bheith sna sonraí freisin. Is féidir leat do thoiliú a tharraingt siar anseo am ar bith.