Tá cabáiste Székely ar cheann de mhiasa is sólásaí na hUngáire; tá comhchuibheas an chabáiste choipthe, na muiceola boige agus an uachtair ghéir níos blasta fós an lá dar gcionn.
1. Glan an ghualainn mhuiceola agus gearr ina ciúbanna thart ar 3 cm. Mionghearr an t-oinniún agus brúigh an ghairleog.
2. Bog an t-oinniún sa tsaill go dtí go mbeidh sé tréshoilseach, ansin cuir an ghairleog agus an phapraic leis. Doirt beagán uisce isteach chun nach ndófaidh an phapraic ná nach n-éireoidh sí searbh.
3. Cuir an fheoil leis, blastáil le salann agus piobar, cuir an cearbhas agus an duilleog labhrais leis agus cócaráil clúdaithe le beagán uisce go leathbhog.
4. Sruthlaigh an cabáiste coipthe más gá agus cuir leis an bhfeoil.
5. Cócaráil le chéile go dtí go mbeidh an cabáiste bog freisin agus na blasanna tagtha le chéile.
6. Measc an t-uachtar géar leis an bplúr gan chnapáin, cothromaigh an teocht le beagán leachta the agus cuir leis an gcabáiste.
7. Tar éis fiuchta gairide, fág ar scíth agus riar le spúnóg uachtair ghéir ar a bharr.
Leid: Le cúpla uair an chloig scíthe, beidh sé níos blasta fós an lá dar gcionn mar tagann na blasanna le chéile níos fearr.
Coinneofar do phlean sa bhrabhsálaí seo ar feadh 24 uair an chloig ar a mhéad. Cláraigh nó logáil isteach: tar éis athbhreithnithe, is féidir leat é a shábháil i d'fhéilire, d'oidis a choinneáil agus do liosta siopadóireachta a úsáid níos déanaí freisin.
Fianáin atá riachtanach do bhunfheidhmiú an tsuímh. Gan iad, ní fheidhmíonn an suíomh i gceart agus ní féidir iad a mhúchadh.
Le do thoiliú, bailímid sonraí úsáide agus gléis le Google Analytics chun an suíomh a fheabhsú. Féadfaidh aitheantóirí ar líne a bheith sna sonraí freisin. Is féidir leat do thoiliú a tharraingt siar anseo am ar bith.