Sēkeļu kāposti

Pamatēdiens + piedevas 120 minūtes 4 porcijas

Pēc bezmaksas reģistrācijas varēsiet izvēlēties dienu un porciju skaitu; sastāvdaļas nonāks jūsu iepirkumu sarakstā.

Bez reģistrēšanās, ar kalendāra paraugu un iepirkumu sarakstu.

Uzturvielas / porcijas
686kcal
42gOlbaltumvielas
24gOgļhidrāti
51gTauki
Sastāvdaļas
  • 800 g cūkas lāpstiņa
  • 1 kg skābēti kāposti
  • 2 galviņa sīpoli
  • 3 daiviņa ķiploki
  • 2 ēdk. cūku tauki
  • 2 tējk. maltā paprika
  • 1 tējk. ķimenes
  • 2 gab. lauru lapa
  • 300 ml skābais krējums
  • 1 ēdk. milti
  • p.g. sāls
  • p.g. pipari
Apraksts

Sēkeļu kāposti ir viens no mierinošākajiem ungāru ēdieniem — skābētu kāpostu un maigas cūkgaļas harmonija ar skābo krējumu nākamajā dienā ir vēl gardāka.

1. Notīriet cūkas lāpstiņu un sagrieziet aptuveni 3 cm kubos. Sīpolu sagrieziet smalki, ķiplokus saspiediet.

2. Taukos apcepiet sīpolu caurspīdīgu, tad pievienojiet ķiplokus un malto papriku. Pielejiet nedaudz ūdens, lai paprika nepiedegtu un nekļūtu rūgta.

3. Pievienojiet gaļu, sāli, piparus, ķimenes un lauru lapu un zem vāka ar nedaudz ūdens sautējiet pusmīkstu.

4. Skābētos kāpostus pēc vajadzības noskalojiet un pievienojiet gaļai.

5. Vāriet visu kopā, līdz arī kāposti mīksti un garšas savilkušās.

6. Skābo krējumu samaisiet ar miltiem bez kunkuļiem, ar nedaudz karsta šķidruma izlīdziniet temperatūru un pievienojiet kāpostiem.

7. Pēc īsas uzvārīšanas atpūtiniet un pasniedziet ar karoti skābā krējuma virsū.

Padoms: Pēc dažu stundu atpūtas vai nākamajā dienā garšo vēl labāk, jo garšas vairāk savelkas.

Vēl nedēļas ēdienkaršu idejas šai receptei

Pievienojiet savam kalendāram un plānojiet ar to nedēļas ēdienreizes!

Pēc bezmaksas reģistrācijas varēsiet izvēlēties dienu un porciju skaitu; sastāvdaļas nonāks jūsu iepirkumu sarakstā.

Bez reģistrēšanās, ar kalendāra paraugu un iepirkumu sarakstu.

Mēs izmantojam sīkdatnes

Mūsu vietnes darbībai nepieciešamās sīkdatnes iestatām vienmēr. Analītikas sīkdatnes izmantojam tikai ar jūsu piekrišanu, lai uzlabotu vietni. Privātuma politika

Sīkdatņu iestatījumi

Nepieciešamās sīkdatnes Vienmēr aktīvas

Sīkdatnes, kas ir nepieciešamas vietnes pamatdarbībai. Bez tām vietne nedarbojas pareizi, un tās nevar izslēgt.

Analītikas sīkdatnes

Palīdz saprast, kā apmeklētāji izmanto vietni. Datus apkopojam anonīmā veidā ar Google Analytics palīdzību, lai uzlabotu vietni.