Sekėjų kopūstų troškinys su kiauliena

Pagrindinis patiekalas + garnyras 120 minutės 4 porcija

Nemokamai užsiregistravę galėsite pasirinkti dieną ir porcijų skaičių; ingredientai pateks į Jūsų pirkinių sąrašą.

Be registracijos, su pavyzdiniu kalendoriumi ir pirkinių sąrašu.

Maistinės medžiagos / porcija
686kcal
42gBaltymai
24gAngliavandeniai
51gRiebalai
Ingredientai
  • 800 g kiaulienos mentė
  • 1 kg rauginti kopūstai
  • 2 galvutė svogūnai
  • 3 skiltelė česnakai
  • 2 v. š. kiaulių taukai
  • 2 a. š. prieskoninė paprika
  • 1 a. š. kmynai
  • 2 vnt. lauro lapas
  • 300 ml grietinė
  • 1 v. š. miltai
  • p. sk. druska
  • p. sk. pipirai
Aprašymas

Sekėjų kopūstų troškinys – vienas jaukiausių vengrų virtuvės patiekalų. Raugintų kopūstų ir minkštos kiaulienos derinys su grietine kitą dieną tampa dar skanesnis.

1. Kiaulienos mentę nuvalykite ir supjaustykite maždaug 3 cm kubeliais. Svogūną smulkiai sukapokite, česnaką sutraiškykite.

2. Taukuose apkepkite svogūną iki skaidrumo, tada sudėkite česnaką bei maltą raudonąją papriką. Įpilkite truputį vandens, kad paprika nepridegtų ir neapkarstų.

3. Sudėkite mėsą, pasūdykite, pagardinkite pipirais, kmynais bei lauro lapu ir uždengę troškinkite su trupučiu vandens, kol bus pusiau minkšta.

4. Raugintus kopūstus prireikus nuplaukite ir sudėkite prie mėsos.

5. Viską virkite kartu, kol kopūstai taip pat suminkštės ir skoniai susijungs.

6. Grietinę su miltais išmaišykite be gumuliukų, trupučiu karšto skysčio suvienodinkite temperatūrą ir supilkite į kopūstus.

7. Trumpai pavirinę palaikykite ir patiekite ant viršaus uždėję šaukštą grietinės.

Patarimas: Palaikius kelias valandas, o ypač kitą dieną, patiekalas bus dar skanesnis, nes skoniai geriau susijungs.

Daugiau savaitės valgiaraščio idėjų su šiuo receptu

Pridėkite į savo kalendorių ir planuokite savaitės valgymus!

Nemokamai užsiregistravę galėsite pasirinkti dieną ir porcijų skaičių; ingredientai pateks į Jūsų pirkinių sąrašą.

Be registracijos, su pavyzdiniu kalendoriumi ir pirkinių sąrašu.

Naudojame slapukus

Mūsų svetainės veikimui būtinus slapukus visada nustatome. Analitinius slapukus svetainės tobulinimui naudojame tik gavę Jūsų sutikimą. Privatumo pranešimas

Slapukų nustatymai

Būtinieji slapukai Visada aktyvūs

Slapukai, būtini pagrindiniam svetainės veikimui. Be jų svetainė tinkamai neveikia, jų išjungti negalima.

Analitiniai slapukai

Padeda suprasti, kaip lankytojai naudojasi svetaine. Duomenis anonimiškai renkame naudodami Google Analytics, kad tobulintume svetainę.