Nakon besplatne registracije možeš odabrati dan i broj porcija; sastojci idu na tvoj popis za kupnju.
Bez registracije, s oglednim kalendarom i popisom za kupnju.
Segedinski gulaš jedno je od najutješnijih jela mađarske kuhinje – sklad kiselog kupusa, mekane svinjetine i kiselog vrhnja sutradan je još ukusniji.
1. Svinjsku plećku očisti i nareži na kocke od otprilike 3 cm. Crveni luk sitno nasjeckaj, a češnjak zgnječi.
2. Na masti popeci luk dok ne postane staklast, a zatim dodaj češnjak i mljevenu crvenu papriku. Zalij s malo vode kako paprika ne bi zagorjela i postala gorka.
3. Dodaj meso, posoli, popapri, dodaj kim i lovorov list, a zatim s malo vode, pod poklopcem, pirjaj dok napola ne omekša.
4. Kiseli kupus po potrebi isperi, a zatim ga dodaj mesu.
5. Kuhaj sve zajedno dok i kupus ne omekša, a okusi se ne stope.
6. Kiselo vrhnje izmiješaj s brašnom bez grudica, izjednači mu temperaturu s malo vrućeg soka, a zatim ga dodaj kupusu.
7. Nakon kratkog kuhanja ostavi da odmori, a zatim posluži sa žlicom kiselog vrhnja na vrhu.
Savjet: Nakon nekoliko sati odmaranja, sutradan će biti još ukusniji jer se okusi bolje stope.
Nakon besplatne registracije možeš odabrati dan i broj porcija; sastojci idu na tvoj popis za kupnju.
Bez registracije, s oglednim kalendarom i popisom za kupnju.
Kolačići neophodni za osnovni rad web-stranice. Bez njih stranica ne radi ispravno i ne mogu se isključiti.
Pomažu nam razumjeti kako posjetitelji koriste stranicu. Podatke prikupljamo anonimno putem Google Analyticsa radi poboljšanja stranice.