Секејската зелка е едно од најутешните јадења на унгарската кујна – хармонијата на киселата зелка, мекото свинско и киселата павлака е уште повкусна следниот ден.
1. Исчисти ја свинската плешка и исечи на коцки од околу 3 cm. Ситно исечкај го кромидот и истолчи го лукот.
2. Пропржи го кромидот на маста до проѕирност, додај ги лукот и мелениот црвен пипер. Налеј малку вода за пиперот да не изгори и да не стане горчлив.
3. Додај го месото, посоли, запипери, додај ги кимот и ловоровиот лист и динстај покриено со малку вода до половична мекост.
4. Исплакни ја киселата зелка ако е потребно, па додај ја во месото.
5. Вари заедно додека и зелката не омекне и вкусовите не се соединат.
6. Измешај ја киселата павлака со брашното без грутки, изедначи ја температурата со малку врела течност, па додај во зелката.
7. По кратко вриење остави да одмори и послужи со лажица кисела павлака одозгора.
Совет: По неколку часа одморање, следниот ден станува уште повкусна, бидејќи вкусовите подобро се соединуваат.
Твојот план се задржува во овој прелистувач најмногу 24 часа. Регистрирај се или најави се: по прегледот можеш да го зачуваш во својот календар, да ги задржиш рецептите и подоцна да го користиш списокот за пазарување.
Колачиња неопходни за основното функционирање на веб-страницата. Без нив страницата не функционира правилно и не можат да се исклучат.
Со твоја согласност собираме податоци за користењето и уредот преку Google Analytics за подобрување на страницата. Податоците може да содржат и онлајн идентификатори. Тука можеш да ја повлечеш согласноста во секое време.