1. Gníomhachtaigh an giosta i gcuid den bhainne bogthe le 1 spúnóg bhoird siúcra agus 2 spúnóg bhoird plúir. Tóg an spúnóg bhoird tosaigh as an 200 g siúcra don taos; buail 4 ubh leis an gcuid atá fágtha de, an siúcra fanaile, craiceann na líomóide agus an oráiste agus an blastán rum go clúmhach.
2. Fuin an plúr leis an salann, an giosta, an meascán uibhe agus an bainne bogthe atá fágtha ar feadh 15 nóiméad, ag oibriú an ime leáite isteach de réir a chéile tar éis beagán a choinneáil chun na stáin a ghreasú, go dtí go mbeidh an taos lonrach agus ag scaradh ó thaobhanna an bhabhla; clúdaigh agus lig dó éirí ar feadh 1,5–2 uair an chloig.
3. Don líonadh, measc na gallchnónna leis an siúcra atá fágtha don líonadh, an púdar cócó, na rísíní agus 100 ml uisce the (nó bainne) chun meascán inleata a dhéanamh.
4. Roinn an taos ina 4 chuid, roll gach ceann ina dhronuilleog thart ar 30 × 40 cm, leath an líonadh air agus roll suas go teann; cas dhá rollóg le chéile gach uair agus cuir i dhá stán aráin mhilis greasaithe le him.
5. Lig dóibh éirí ar feadh 1 uair an chloig eile, scuab an barr leis an 5ú hubh agus bácáil ag 170 °C ar feadh 50–60 nóiméad (má dhonnann an barr go tapa, clúdaigh le scragall).
6. Tar éis tástáil le bior, fuaraigh sa stán ar feadh 10 nóiméad, ansin go hiomlán ar raca agus ná slisnigh go dtí sin.
Leid: Is arán milis riachtanach de Nollaig agus Cháisc na Rómáine é cozonac – is mórtas na mná tí an slisne bíseach marmaraithe. Is é an fuineadh fada agus an chistin the an rún: ní éiríonn an taos go deas i ndréacht.
Coinneofar do phlean sa bhrabhsálaí seo ar feadh 24 uair an chloig ar a mhéad. Cláraigh nó logáil isteach: tar éis athbhreithnithe, is féidir leat é a shábháil i d'fhéilire, d'oidis a choinneáil agus do liosta siopadóireachta a úsáid níos déanaí freisin.
Fianáin atá riachtanach do bhunfheidhmiú an tsuímh. Gan iad, ní fheidhmíonn an suíomh i gceart agus ní féidir iad a mhúchadh.
Le do thoiliú, bailímid sonraí úsáide agus gléis le Google Analytics chun an suíomh a fheabhsú. Féadfaidh aitheantóirí ar líne a bheith sna sonraí freisin. Is féidir leat do thoiliú a tharraingt siar anseo am ar bith.