Ullmhúchán: Don leagan seo, úsáid táirgí paistéartha tráchtála d'uibheacha, buíocáin agus gealacáin a úsáidtear amh nó nach bhfuil cócaráilte go hiomlán. Baineann sé seo le haon ubh a chuirtear leis ina dhiaidh sin freisin. Mura bhfuil táirgí den sórt sin ar fáil, cócaráil nó bácáil an chuid uibhe go hiomlán; caithfidh an gealacán agus an buíocán araon téachtadh. Do pháistí beaga, do mhná torracha, do dhaoine scothaosta agus dóibh siúd a bhfuil córas imdhíonachta lag acu, roghnaigh leagan atá cócaráilte go hiomlán.
1. Cuir cosa an tsicín i bpota mór, doirt thart ar 3 lítear uisce fuar orthu, tabhair chun fiuchta go mall agus bain an cúr den bharr go cúramach.
2. Cuir an t-oinniún glanta iomlán, an cairéad, fréamh na peirsile, an soilire agus an duilleog labhrais leis, cuir salann leis agus cócaráil ar theas íseal ar feadh 1 uair an chloig go dtí go mbeidh an fheoil bog.
3. Bain an fheoil amach, bain de na cnámha agus stróic ina stiallacha; bain na glasraí amach (féadfaidh tú an cairéad a shlisniú agus a chur ar ais), scag an brat agus doirt ar ais sa phota.
4. I mbabhla, measc an t-uachtar géar leis na buíocáin go mín, ansin sil liach brata the isteach go mall agus tú á chorraí i gcónaí chun an ubh a choinneáil ó chnapadh.
5. Doirt an meascán uachtair ghéir isteach san anraith, cuir an fheoil ar ais, measc an ghairleog bhrúite agus an fínéagar isteach, cuir piobar leis agus téigh go mall díreach faoi bhun fiuchphointe – ná lig dó fiuchadh níos mó.
6. Scaip peirsil mhionghearrtha air agus riar le piobair the.
Leid: Is ciorbă chathair Rădăuți i mBucóivíne é seo, ceann de na hanraithí is coitianta i gcócaireacht na Rómáine; is é an blas géar gairleoige an rún, mar sin cuir an fínéagar leis de réir blais. Le lón níos flaithiúla a dhéanamh, cócaráil dornán ríse ann freisin.
Coinneofar do phlean sa bhrabhsálaí seo ar feadh 24 uair an chloig ar a mhéad. Cláraigh nó logáil isteach: tar éis athbhreithnithe, is féidir leat é a shábháil i d'fhéilire, d'oidis a choinneáil agus do liosta siopadóireachta a úsáid níos déanaí freisin.
Fianáin atá riachtanach do bhunfheidhmiú an tsuímh. Gan iad, ní fheidhmíonn an suíomh i gceart agus ní féidir iad a mhúchadh.
Le do thoiliú, bailímid sonraí úsáide agus gléis le Google Analytics chun an suíomh a fheabhsú. Féadfaidh aitheantóirí ar líne a bheith sna sonraí freisin. Is féidir leat do thoiliú a tharraingt siar anseo am ar bith.