Након бесплатне регистрације можете изабрати дан и број порција; састојци ће бити додати на ваш списак за куповину.
Без регистрације, са примером календара и списком за куповину.
1. Пилеће батаке са карабатацима ставите у велики лонац, налијте са око 3 литра хладне воде, полако пустите да проври и пажљиво скините пену.
2. Додајте очишћену целу главицу лука, шаргарепу, корен першуна, целер и ловоров лист, посолите и кувајте на тихој ватри 1 сат, док месо не омекша.
3. Месо извадите, одвојите од костију и исцепкајте на траке; поврће извадите (шаргарепу можете исећи на колутове и вратити), течност процедите и сипајте назад у лонац.
4. У чинији киселу павлаку глатко измешајте са жуманцима, па полако додајте кутлачу вреле течности уз непрестано мешање да се јаја не згрушају.
5. Смесу са киселом павлаком сипајте у чорбу, вратите месо, умешајте згњечени бели лук и сирће, побиберите и полако загрејте до непосредно испод тачке кључања – више не сме да ври.
6. Поспите ситно сецканим першуном и послужите са љутом паприком.
Савет: Ово је чорба буковинског града Радауција, једна од најпопуларнијих у румунској кухињи; тајна је у киселкастом укусу белог лука, па сирће додајте по укусу. За издашан ручак скувајте у њој и шаку пиринча.
Након бесплатне регистрације можете изабрати дан и број порција; састојци ће бити додати на ваш списак за куповину.
Без регистрације, са примером календара и списком за куповину.
Колачићи неопходни за основни рад веб-сајта. Без њих сајт не ради исправно и не могу се искључити.
Помажу нам да разумемо како посетиоци користе сајт. Податке прикупљамо анонимно помоћу услуге Google Analytics ради унапређења сајта.