Anraith géar deataithe éisc le seallóidí rósta agus sillí (Tom khlong)

Anraith 40 nóiméad 4 riar
Cothaithigh / riar
186kcal
26gPróitéin
18gCarbaihiodráití
7gSaill
Comhábhair
  • Don anraith
  • 400 g filléad éisc
  • 1200 ml stoc sicín
  • 5 píosa sealóid
  • 4 píosa sillí triomaithe
  • 2 gas féar líomóide (féar líomóide Áiseach)
  • 20 g galangal
  • 4 píosa duilleoga líoma makrut
  • Don bhlastán
  • 2 sp. bhoird taos tamarainn
  • 3 sp. bhoird anlann éisc
  • 1 tsp. siúcra pailme
  • 2 píosa líoma
  • 1 beart lus an choire
Cur síos

1. Tóstaigh na seallóidí ina gcraiceann i bpanna tirim nó díreach os cionn lasrach ar feadh 6–8 nóiméad, á gcasadh, go dtí go bhfuil siad bog agus dubhaithe in áiteanna; tóstaigh na sillí triomaithe ar feadh 1 nóiméad.

2. Scaf agus leathnaigh na seallóidí; gearr agus buail an féar líomóide, slisnigh an galangal agus stróic na duilleoga líoma ina leath.

3. Tabhair an stoc chun fiuchta, cuir na seallóidí rósta, na sillí, an féar líomóide, an galangal agus na duilleoga líoma leis agus cócaráil ar feadh 5 nóiméad.

4. Measc an taos tamarainn, an t-anlann éisc agus an siúcra pailme tríd, ansin cuir an filléad éisc gearrtha ina phíosaí móra leis agus cócaráil ar theas íseal ar feadh 5 nóiméad.

5. Bain den teas agus tabhair blas géar dó le sú líoma.

6. Croith lus an choire air agus riar le rís.

Leid: Anraith “canála” ó lár na Téalainne: cócaráiltear go traidisiúnta le hiasc deataithe nó triomaithe é, agus tugann na seallóidí agus na sillí tósta a dhoimhneacht dheataithe dó. Má fhaigheann tú ronnach deataithe, cuir in ionad leath an fhilléid éisc é.

Cuirim sa phleanálaí é

Tuilleadh smaointe biachláir seachtainiúil don oideas seo

Cuir le d'fhéilire é agus pleanáil do bhéilí seachtainiúla leis!

Coinneofar do phlean sa bhrabhsálaí seo ar feadh 24 uair an chloig ar a mhéad. Cláraigh nó logáil isteach: tar éis athbhreithnithe, is féidir leat é a shábháil i d'fhéilire, d'oidis a choinneáil agus do liosta siopadóireachta a úsáid níos déanaí freisin.

Úsáidimid fianáin

Socraímid fianáin atá riachtanach d'fheidhmiú ár suímh i gcónaí. Ní úsáidimid fianáin anailísíochta ach le do thoiliú, chun an suíomh a fheabhsú. Fógra Príobháideachais

Socruithe fianán

Fianáin riachtanacha Gníomhach i gcónaí

Fianáin atá riachtanach do bhunfheidhmiú an tsuímh. Gan iad, ní fheidhmíonn an suíomh i gceart agus ní féidir iad a mhúchadh.

Fianáin anailísíochta

Le do thoiliú, bailímid sonraí úsáide agus gléis le Google Analytics chun an suíomh a fheabhsú. Féadfaidh aitheantóirí ar líne a bheith sna sonraí freisin. Is féidir leat do thoiliú a tharraingt siar anseo am ar bith.