1. Déan an maos fada faoi chlúdach sa chuisneoir ag 4 °C ar a mhéad, ag athrú an uisce go rialta le huisce fuar úr. Cuir an trosc ar maos in uisce fuar ar feadh 24–36 uair an chloig (athraigh an t-uisce roinnt uaireanta), ansin bain an craiceann agus na cnámha beaga de agus stróic ina phíosaí móra é.
2. Nigh na codanna bána agus éadromghlasa de na cainneanna go maith agus gearr ina bhfáinní 2 cm iad; gearr an cairéad ina shlisní cruinne agus bris na prátaí ina bpíosaí móra.
3. I sáspan leis an ola olóige, frioch an ghairleog shlisnithe ar feadh 1 nóiméid, cuir an cainneann leis agus cócaráil go mall ar feadh 8–10 nóiméad go dtí go mbeidh sé bog ach gan donnú.
4. Cuir an cairéad agus na prátaí leis, doirt isteach an t-uisce agus cócaráil ar feadh 20 nóiméad.
5. Cuir an trosc leis agus cócaráil ar feadh 8–10 nóiméad eile, go dtí go mbeidh na prátaí bog go leor le titim as a chéile; blais é agus ná cuir salann leis go dtí sin.
6. Riar te i bplátaí doimhne é.
Leid: Is é porrusalda anraith na heasláinte i gcistin na mBascach: éadrom agus téamhach – is féidir an trosc a fhágáil ar lár agus stoc glasraí a úsáid sa chás sin.
Coinneofar do phlean sa bhrabhsálaí seo ar feadh 24 uair an chloig ar a mhéad. Cláraigh nó logáil isteach: tar éis athbhreithnithe, is féidir leat é a shábháil i d'fhéilire, d'oidis a choinneáil agus do liosta siopadóireachta a úsáid níos déanaí freisin.
Fianáin atá riachtanach do bhunfheidhmiú an tsuímh. Gan iad, ní fheidhmíonn an suíomh i gceart agus ní féidir iad a mhúchadh.
Le do thoiliú, bailímid sonraí úsáide agus gléis le Google Analytics chun an suíomh a fheabhsú. Féadfaidh aitheantóirí ar líne a bheith sna sonraí freisin. Is féidir leat do thoiliú a tharraingt siar anseo am ar bith.