Is sárshaothar de chócaireacht shimplí tuaithe é alt coise muiceola ar nós bhean an bháicéara: feoil spíosraithe an-bhog le craiceann briosc agus prátaí oinniúin donnaithe faoina bun.
1. Glan an t-alt coise muiceola agus cuimil go maith le salann, piobar, cearbhas agus marjoram.
2. Scaf na clóibh gairleoige, déan gearrthacha beaga i gcraiceann an ailt agus brúigh an ghairleog isteach iontu.
3. Cuir an t-alt i dtráidire le beagán uisce, clúdaigh le scragall nó clúdach agus cócaráil go bog in oigheann ag 160 °C ar feadh thart ar 1,5-2 uair an chloig.
4. Idir an dá linn, gearr na prátaí ina bpíosaí móra agus an t-oinniún ina dingeacha tiubha.
5. Cuir na prátaí agus an t-oinniún i dtráidire, cuir an bhlonag orthu, cuir salann leo agus leag an t-alt bogtha ar a mbarr.
6. Róstaigh le chéile gan chlúdach ag 200 °C go dtí go mbeidh na prátaí donn agus craiceann an ailt briosc (thart ar 30-40 nóiméad).
7. Riar te leis na prátaí donnaithe mar thionlacan.
Leid: Don chraiceann briosc, déan an chéim dheireanach den róstadh gan chlúdach ar theas ard i gcónaí agus ná déan dearmad an craiceann a eangú roimh ré.
Coinneofar do phlean sa bhrabhsálaí seo ar feadh 24 uair an chloig ar a mhéad. Cláraigh nó logáil isteach: tar éis athbhreithnithe, is féidir leat é a shábháil i d'fhéilire, d'oidis a choinneáil agus do liosta siopadóireachta a úsáid níos déanaí freisin.
Fianáin atá riachtanach do bhunfheidhmiú an tsuímh. Gan iad, ní fheidhmíonn an suíomh i gceart agus ní féidir iad a mhúchadh.
Le do thoiliú, bailímid sonraí úsáide agus gléis le Google Analytics chun an suíomh a fheabhsú. Féadfaidh aitheantóirí ar líne a bheith sna sonraí freisin. Is féidir leat do thoiliú a tharraingt siar anseo am ar bith.