Ang meatball sub ay paborito ng Amerikanong street food: mga meatball na lumalangoy sa sarsang kamatis sa loob ng malutong na baguette, na may natutunaw na keso.
Mga meatball
1. Masahing mabuti ang giniling na baka (50 dkg) kasama ng breadcrumbs (5 dkg), itlog (1 piraso), dinikdik na bawang (2 butil), asin at paminta, saka hubugin bilang mga bolang kasinlaki ng walnut.
2. Sa mainit na mantika, i-brown ang paligid ng mga meatball, hanggang magkaroon ng kayumangging balat ang lahat ng bahagi.
Paghahain
3. Buhusan ng tomato passata (4 dl) at idagdag ang pulang sibuyas na hiniwang kuwadrado (1 ulo), saka nang nakatakip, sa mahinang apoy, lutuin ang mga meatball sa sarsa nang 15-20 minuto hanggang lumambot.
4. Hatiin nang pahaba ang mga baguette (2 piraso), at palamanan ng mga meatball at ng sarsa.
5. Budburan ng hiniwang mozzarella (12 dkg), at sa mainit na oven, i-bake hanggang matunaw ito.
Tip: Tostahin nang saglit ang loob ng baguette bago palamanan – sa ganitong paraan, hindi ito mababasa ng sarsa.
Mananatili ang iyong plano sa browser na ito nang hanggang 24 na oras. Magparehistro o mag-log in: pagkatapos suriin, maaari mo itong i-save sa iyong kalendaryo, itabi ang iyong mga recipe, at gamitin ang iyong listahan ng bibilhin sa ibang pagkakataon.
Mga cookie na mahalaga para sa pangunahing paggana ng website. Kung wala ang mga ito, hindi gagana nang maayos ang site, at hindi ito maaaring i-off.
Sa iyong pahintulot, nangongolekta kami ng data ng paggamit at ng device sa pamamagitan ng Google Analytics para mapaunlad ang site. Maaaring may kasamang mga online identifier ang data. Maaari mong bawiin dito ang iyong pahintulot anumang oras.