Meatball sub është një i preferuar i ushqimeve amerikane të rrugës: qofte të mbuluara me salcë domatesh në bagetë krokante, me djathë të shkrirë.
Qoftet
1. E punojmë mirë mishin e grirë të viçit (50 dkg) me thërrimet e bukës (5 dkg), vezën (1 copë), hudhrën e shtypur (2 thelpinj), kripë e piper dhe formojmë toptha sa një arrë.
2. I kaurdisim qoftet nga të gjitha anët në vaj të nxehtë derisa të krijojnë kore kafe kudo.
Shërbimi
3. Shtojmë passata domatesh (4 dl) dhe qepën në kube (1 kokërr) dhe i gatuajmë qoftet në salcë të mbuluara, në zjarr të ulët, për 15-20 minuta derisa të zbuten.
4. I presim bagetat (2 copë) përgjysmë për së gjati dhe i mbushim me qoftet dhe salcën.
5. Shtojmë mocarelën në feta (12 dkg) dhe i pjekim në furrë të nxehtë që djathi të shkrijë e të marrë ngjyrë.
Këshillë: Theke shkurt brendësinë e bagetës para mbushjes – kështu nuk qulloset nga salca.
Plani yt ruhet në këtë shfletues deri në 24 orë. Regjistrohu ose hyr: pasi ta kontrollosh, mund ta ruash në kalendar, t'i mbash recetat e tua dhe ta përdorësh listën e blerjeve edhe më vonë.
Cookies të domosdoshme për funksionimin bazë të faqes. Pa to, faqja nuk funksionon siç duhet dhe ato nuk mund të çaktivizohen.
Me pëlqimin tënd, mbledhim të dhëna përdorimi dhe pajisjeje përmes Google Analytics për ta përmirësuar faqen. Të dhënat mund të përmbajnë edhe identifikues në internet. Pëlqimin mund ta tërheqësh këtu në çdo kohë.