Meatball sub on amerikkalaisen katuruoan suosikki: tomaattikastikkeessa uivia lihapyöryköitä rapeassa patongissa sulavan juuston kanssa.
Lihapyörykät
1. Vaivaa naudan jauheliha (50 dkg), korppujauhot (5 dkg), kananmuna (1 kpl), murskattu valkosipuli (2 kynttä), suola ja pippuri huolellisesti yhteen. Muotoile saksanpähkinän kokoisiksi palloiksi.
2. Ruskista lihapyörykät kuumassa öljyssä kauttaaltaan ruskeapintaisiksi.
Tarjoilu
3. Lisää tomaattipassata (4 dl) ja kuutioitu sipuli (1 kpl), keitä pyörykät kastikkeessa kannen alla miedolla lämmöllä 15-20 minuuttia mureiksi.
4. Halkaise patongit (2 kpl) pitkittäin ja täytä lihapyöryköillä sekä kastikkeella.
5. Lisää viipaloitu mozzarella (12 dkg) ja sulata sekä ruskista kuumassa uunissa.
Vinkki: Paahda patongin sisäpinta lyhyesti ennen täyttämistä, jotta kastike ei kastele sitä.
Suunnitelmasi säilyy tässä selaimessa enintään 24 tuntia. Rekisteröidy tai kirjaudu sisään: tarkistamisen jälkeen voit tallentaa sen kalenteriisi, säilyttää reseptisi ja käyttää ostoslistaasi myöhemminkin.
Sivuston perustoiminnalle välttämättömät evästeet. Ilman niitä sivusto ei toimi oikein, eikä niitä voi poistaa käytöstä.
Suostumuksellasi keräämme käyttö- ja laitetietoja Google Analyticsin avulla sivuston kehittämiseksi. Tiedot voivat sisältää myös verkkotunnisteita. Voit perua suostumuksesi täällä milloin tahansa.