Sendvič s mäsovými guľkami (meatball sub)

Hlavné jedlo + príloha 40 min 4 porcia

Po bezplatnej registrácii si vyberieš deň a počet porcií; suroviny sa pridajú do tvojho nákupného zoznamu.

Bez registrácie, s ukážkovým kalendárom a nákupným zoznamom.

Živiny / porcia
895kcal
43gBielkoviny
86gSacharidy
37gTuky
Suroviny
  • 2 PL jedlý olej
  • Mäsové guľky
  • 50 dag mleté hovädzie mäso
  • 5 dag strúhanka
  • 1 ks slepačie vajce
  • 2 strúčik cesnak
  • p. ch. soľ
  • p. ch. čierne korenie
  • Podávanie
  • 4 dl paradajková passata
  • 1 hlávka cibuľa
  • 2 ks bageta
  • 12 dag mozzarella
Popis

Meatball sub je obľúbené americké pouličné jedlo: mäsové guľky v paradajkovej omáčke v chrumkavej bagete s roztápajúcim sa syrom.

Mäsové guľky

1. Mleté hovädzie mäso (50 dkg) dôkladne vymiesime so strúhankou (5 dkg), vajcom (1 kus), pretlačeným cesnakom (2 strúčiky), soľou a čiernym korením a vytvarujeme guľky veľkosti vlašského orecha.

2. Na horúcom oleji opečieme guľky zo všetkých strán, kým všade nezískajú hnedastú kôrku.

Podávanie

3. Zalejeme paradajkovou passatou (4 dl), pridáme cibuľu nakrájanú na kocky (1 kus) a pod pokrievkou na miernom ohni varíme guľky v omáčke 15-20 minút domäkka.

4. Bagety (2 kusy) pozdĺžne prekrojíme a naplníme mäsovými guľkami a omáčkou.

5. Pridáme mozzarellu nakrájanú na plátky (12 dkg) a v horúcej rúre zapečieme, aby sa roztopila.

Tip: Vnútro bagety pred plnením krátko opečieme – omáčka ju tak nerozmočí.

Ďalšie nápady na týždenný jedálniček s týmto receptom

Pridaj si ho do kalendára a naplánuj si s ním jedlá na celý týždeň!

Po bezplatnej registrácii si vyberieš deň a počet porcií; suroviny sa pridajú do tvojho nákupného zoznamu.

Bez registrácie, s ukážkovým kalendárom a nákupným zoznamom.

Používame súbory cookie

Súbory cookie nevyhnutné na fungovanie stránky nastavujeme vždy. Analytické súbory cookie používame iba s tvojím súhlasom na zlepšovanie stránky. Informácie o spracúvaní osobných údajov

Nastavenia súborov cookie

Nevyhnutné súbory cookie Vždy aktívne

Súbory cookie nevyhnutné na základné fungovanie stránky. Bez nich stránka nefunguje správne a nedajú sa vypnúť.

Analytické súbory cookie

Pomáhajú nám pochopiť, ako návštevníci používajú stránku. Údaje zbierame anonymne pomocou Google Analytics na zlepšovanie stránky.