Meatball sub är en favorit bland amerikansk gatumat: köttbullar i tomatsås i en knaprig baguette med smältande ost.
Köttbullar
1. Arbeta noggrant ihop nötfärsen (50 dag) med ströbrödet (5 dag), ägget (1 st.), den pressade vitlöken (2 klyftor), salt och peppar. Forma sedan valnötsstora bollar.
2. Bryn köttbullarna runt om i het olja tills de fått en brunaktig stekyta överallt.
Servering
3. Tillsätt tomatpassatan (4 dl) och den tärnade gula löken (1 st.) och låt köttbullarna koka mjuka i såsen under lock på låg värme i 15-20 minuter.
4. Skär baguetterna (2 st.) itu på längden och fyll dem med köttbullarna och såsen.
5. Fördela den skivade mozzarellan (12 dag) över och gratinera i het ugn så att osten smälter.
Tips: Rosta baguettens insida hastigt innan du fyller den – då blir den inte blöt av såsen.
Din plan finns kvar i den här webbläsaren i högst 24 timmar. Registrera dig eller logga in: efter granskning kan du spara den i kalendern, behålla dina recept och använda inköpslistan även senare.
Kakor som är nödvändiga för webbplatsens grundläggande funktioner. Utan dem fungerar webbplatsen inte korrekt och de kan inte stängas av.
Med ditt samtycke samlar vi in användnings- och enhetsuppgifter med Google Analytics för att förbättra webbplatsen. Uppgifterna kan även innehålla onlineidentifierare. Du kan när som helst återkalla ditt samtycke här.