Banaanileipä on paras tapa käyttää ylikypsät banaanit: pehmeä, tuoksuva pähkinäinen kahvikakku syntyy ilman konetta yhdessä kulhossa. Palkitseva myös aloittelijalle.
1. Lämmitä uuni 175 °C:seen ja vuoraa pitkänomainen kakkuvuoka leivinpaperilla.
2. Survo 4 kypsää banaania haarukalla kermaisiksi.
3. Vatkaa 10 dkg pehmeää voita ja 15 dkg sokeria kuohkeiksi, lisää sitten 2 kananmunaa yksitellen.
4. Sekoita joukkoon banaanisose.
5. Siivilöi päälle 25 dkg vehnäjauhoja, 1 teelusikallinen leivinjauhetta ja 1 teelusikallinen kanelia, kääntele varovasti yhteen.
6. Sekoita lopuksi joukkoon 8 dkg jauhettua saksanpähkinää, kaada vuokaan ja paista 50–55 minuuttia. Tarkista tikulla: kun sisään työnnetty hammastikku tulee kuivana ulos, kakku on valmis.
Vinkki: Mitä kypsempi ja pilkullisempi banaani, sitä makeampi ja tuoksuvampi kakku.
Suunnitelmasi säilyy tässä selaimessa enintään 24 tuntia. Rekisteröidy tai kirjaudu sisään: tarkistamisen jälkeen voit tallentaa sen kalenteriisi, säilyttää reseptisi ja käyttää ostoslistaasi myöhemminkin.
Sivuston perustoiminnalle välttämättömät evästeet. Ilman niitä sivusto ei toimi oikein, eikä niitä voi poistaa käytöstä.
Suostumuksellasi keräämme käyttö- ja laitetietoja Google Analyticsin avulla sivuston kehittämiseksi. Tiedot voivat sisältää myös verkkotunnisteita. Voit perua suostumuksesi täällä milloin tahansa.