Le pain à la banane est la meilleure façon d'utiliser des bananes trop mûres : un gâteau de goûter moelleux, parfumé et aux noix, que tu mélanges sans robot, dans un seul saladier. Généreux même avec les débutants.
1. Préchauffe le four à 175 °C et tapisse un moule à cake de papier cuisson.
2. Écrase les 4 bananes mûres à la fourchette jusqu'à obtenir une purée.
3. Bats les 10 dkg de beurre mou en pommade avec les 15 dkg de sucre, puis incorpore les 2 œufs un à un.
4. Incorpore la purée de banane.
5. Tamise par-dessus les 25 dkg de farine de blé, la cuillère à café de levure chimique et la cuillère à café de cannelle, et incorpore délicatement.
6. Enfin, incorpore les 8 dkg de noix moulues, verse dans le moule et fais cuire 50 à 55 minutes. Vérifie à la pointe : si le cure-dent planté ressort sec, c'est prêt.
Astuce : Plus la banane est mûre et tachetée, plus le gâteau sera sucré et parfumé.
Cookies indispensables au fonctionnement de base du site. Sans eux, le site ne fonctionne pas correctement et ils ne peuvent pas être désactivés.
Ils aident à comprendre comment les visiteurs utilisent le site. Les données sont collectées de façon anonyme à l'aide de Google Analytics afin d'améliorer le site.