Bananbrød er den bedste måde at bruge overmodne bananer på: en blød, aromatisk tekage med valnødder, som røres sammen uden maskine i en enkelt skål. Også taknemmelig for begyndere.
1. Forvarm ovnen til 175 °C, og beklæd en rillet brødform med bagepapir.
2. Mos de 4 modne bananer cremede med en gaffel.
3. Pisk de 10 dkg blødt smør luftigt med de 15 dkg sukker, og rør derefter de 2 æg i ét ad gangen.
4. Rør bananmosen i.
5. Sigt de 25 dkg hvedemel, den 1 teske bagepulver og den 1 teske kanel over, og vend forsigtigt sammen.
6. Rør til sidst de 8 dkg malede valnødder i, hæld dejen i formen, og bag i 50–55 minutter. Kontroller med en tandstikker: kommer den tør ud, er kagen færdig.
Tip: Jo mere modne og plettede bananerne er, jo sødere og mere aromatisk bliver kagen.
Din plan bevares i denne browser i højst 24 timer. Registrer dig, eller log ind: Efter gennemgang kan du gemme den i kalenderen, bevare dine opskrifter og bruge indkøbslisten senere.
Cookies, der er nødvendige for hjemmesidens grundlæggende funktioner. Uden dem fungerer hjemmesiden ikke korrekt, og de kan ikke deaktiveres.
Med dit samtykke indsamler vi brugs- og enhedsoplysninger via Google Analytics for at forbedre hjemmesiden. Oplysningerne kan også indeholde onlineidentifikatorer. Du kan når som helst trække dit samtykke tilbage her.