Meatball sub er vinsæll amerískur götumatur: kjötbollur í tómatsósu í stökku snittubrauði með bráðnum osti.
Kjötbollur
1. Hnoðaðu nautahakk (50 dkg), brauðrasp (5 dkg), egg (1 stk.), pressaðan hvítlauk (2 rif), salt og pipar vandlega saman og mótaðu síðan valhnetustórar kúlur.
2. Brúnaðu kjötbollurnar á öllum hliðum í heitri olíu þar til brún skorpa myndast alls staðar.
Framreiðsla
3. Bættu tómatpassata (4 dl) og lauk í teningum (1 haus) við og sjóddu bollurnar mjúkar í sósunni undir loki við vægan hita í 15-20 mínútur.
4. Skerðu snittubrauðin (2 stk.) í tvennt eftir endilöngu og fylltu með kjötbollum og sósu.
5. Dreifðu sneiddum mozzarella yfir (12 dkg) og bakaðu í heitum ofni þar til hann bráðnar og brúnast.
Ráð: Ristaðu innra byrði snittubrauðsins stutt áður en það er fyllt – þannig blotnar það ekki af sósunni.
Áætlunin helst í þessum vafra í allt að 24 klukkustundir. Skráðu þig eða skráðu þig inn: eftir yfirferð geturðu vistað hana í dagatalið, varðveitt uppskriftirnar og notað innkaupalistann síðar.
Vafrakökur sem eru nauðsynlegar fyrir grunnvirkni vefsins. Án þeirra virkar vefurinn ekki rétt og ekki er hægt að slökkva á þeim.
Með samþykki þínu söfnum við notkunar- og tækjaupplýsingum með Google Analytics til að bæta vefinn. Gögnin geta einnig innihaldið auðkenni á netinu. Þú getur afturkallað samþykkið hér hvenær sem er.