Meatball sub favorit je američke ulične hrane: mesne okruglice u obilnom sosu od paradajza, u hrskavom bagetu s otopljenim sirom.
Mesne okruglice
1. Mljevenu govedinu (50 dkg) temeljito umijesite s prezlom (5 dkg), jajetom (1 komad), zgnječenim bijelim lukom (2 čehna), solju i biberom i oblikujte kuglice veličine oraha.
2. Na vrućem ulju zapecite okruglice sa svih strana dok svuda ne dobiju smećkastu koricu.
Posluživanje
3. Dodajte pasirani paradajz (4 dl) i crveni luk narezan na kockice (1 glavica) i kuhajte okruglice poklopljeno u sosu na laganoj vatri 15-20 minuta do mekoće.
4. Bagete (2 komada) prerežite uzdužno napola i napunite okruglicama i sosom.
5. Po vrhu rasporedite narezanu mozzarellu (12 dkg) i zapecite u vrućoj pećnici da se otopi.
Savjet: Kratko prepecite unutrašnjost bageta prije punjenja – tako se neće natopiti sosom.
Vaš plan ostaje u ovom pregledniku najviše 24 sata. Registrujte se ili prijavite: nakon pregleda možete ga sačuvati u kalendar, sačuvati recepte i kasnije koristiti listu za kupovinu.
Kolačići neophodni za osnovni rad stranice. Bez njih stranica ne radi pravilno i ne mogu se isključiti.
Uz vaš pristanak putem Google Analyticsa prikupljamo podatke o korištenju i uređaju radi unapređenja stranice. Podaci mogu sadržavati i mrežne identifikatore. Svoj pristanak ovdje možete povući u bilo kojem trenutku.