Kolutići luka u pivskom tijestu favorit su pubova i hamburgernica: mjehurići piva čine omotač laganim i hrskavim.
1. Crveni luk narežite na debele kolutove širine prsta i pažljivo ih razdvojite.
2. Polovinu pšeničnog brašna pomiješajte s pivom, jajetom, dimljenom paprikom i solju u smjesu bez grudvica gustoće tijesta za palačinke.
3. Kolutiće luka prvo uvaljajte u preostalo suho brašno – na njega će se zalijepiti omotač.
4. Umočite kolutiće u pivsko tijesto i uvaljajte u prezlu.
5. Pržite u obilnom ulju na 180 °C u manjim količinama 2-3 minute do zlatnosmeđe boje.
6. Izvadite na papirni ubrus, pospite crnim biberom i solju i odmah poslužite.
Savjet: Nemojte pržiti mnogo odjednom jer će se ulje ohladiti i omotač postati mastan.
Vaš plan ostaje u ovom pregledniku najviše 24 sata. Registrujte se ili prijavite: nakon pregleda možete ga sačuvati u kalendar, sačuvati recepte i kasnije koristiti listu za kupovinu.
Kolačići neophodni za osnovni rad stranice. Bez njih stranica ne radi pravilno i ne mogu se isključiti.
Uz vaš pristanak putem Google Analyticsa prikupljamo podatke o korištenju i uređaju radi unapređenja stranice. Podaci mogu sadržavati i mrežne identifikatore. Svoj pristanak ovdje možete povući u bilo kojem trenutku.