Løkringer i ølrøre er en favoritt på puber og burgersteder: Boblene i ølet gjør paneringen lett og sprø.
1. Skjær løken i tykke, fingertykke ringer og skill ringene forsiktig fra hverandre.
2. Bland halvparten av hvetemelet med ølet, egget, det røkte paprikapulveret og saltet til en klumpfri røre med pannekakerørekonsistens.
3. Vend løkringene først i resten av det tørre melet – det hjelper røren å feste seg.
4. Dypp ringene i ølrøren og vend deretter i brødsmuler.
5. Stek gylne i små porsjoner i rikelig olje på 180 °C i 2-3 minutter.
6. Legg på kjøkkenpapir, dryss over svart pepper og salt og server straks.
Tips: Ikke stek for mange om gangen, for da avkjøles oljen og paneringen blir fet.
Planen beholdes i denne nettleseren i opptil 24 timer. Registrer deg eller logg inn. Etter gjennomgang kan du lagre den i kalenderen, beholde oppskriftene dine og bruke handlelisten senere.
Informasjonskapsler som er nødvendige for nettstedets grunnleggende funksjoner. Uten dem fungerer ikke nettstedet som det skal, og de kan ikke slås av.
Med ditt samtykke samler vi inn bruks- og enhetsdata gjennom Google Analytics for å forbedre nettstedet. Dataene kan også inneholde identifikatorer på nettet. Du kan når som helst trekke tilbake samtykket ditt her.