1. Ilagay sa kaserola ang sariwa o frozen na blueberries kasama ng malaking bahagi ng tubig at asukal at pakuluin.
2. Lutuin sa mahinang apoy nang 5 minuto upang lumambot at lumabas ang katas ng berries.
3. Para sa lubusang makinis na inumin, gawing puree gamit ang hand blender at idaan sa salaan; buo ang berries sa tradisyonal na bersiyon.
4. Haluin ang starch sa natitirang malamig na tubig hanggang walang buo-buo.
5. Ibuhos sa mainit na blueberry juice sa manipis na agos habang patuloy na hinahalo at pakuluin lamang hanggang bahagyang malapot at makintab; huwag nang patuloy na lutuin.
6. Ihain nang mainit sa mga tasa o malamig sa mga baso.
Tip: Inumin ng mga Swedish na cross-country skier ang blåbärssoppa: maraming litro ng mainit na blueberry juice ang ipinamamahagi sa mga refreshment station ng sikat na Vasaloppet ski race. Mas katulad ng makapal na inuming prutas kaysa sopas at mabilis magbigay ng enerhiya. Mahusay ding malamig na pampresko sa tag-init at naaayos ang lapot sa dami ng starch.
Mananatili ang iyong plano sa browser na ito nang hanggang 24 na oras. Magparehistro o mag-log in: pagkatapos suriin, maaari mo itong i-save sa iyong kalendaryo, itabi ang iyong mga recipe, at gamitin ang iyong listahan ng bibilhin sa ibang pagkakataon.
Mga cookie na mahalaga para sa pangunahing paggana ng website. Kung wala ang mga ito, hindi gagana nang maayos ang site, at hindi ito maaaring i-off.
Sa iyong pahintulot, nangongolekta kami ng data ng paggamit at ng device sa pamamagitan ng Google Analytics para mapaunlad ang site. Maaaring may kasamang mga online identifier ang data. Maaari mong bawiin dito ang iyong pahintulot anumang oras.