Soe Rootsi mustikajook (Blåbärssoppa)

Jook 15 minutit 4 portsjonit

Pärast tasuta registreerumist saad valida päeva ja portsjonite arvu; koostisosad lisatakse sinu ostunimekirja.

Registreerumata, näidiskalendri ja ostunimekirjaga.

Toitained / portsjonit
136kcal
1gValk
33gSüsivesikud
0gRasv
Koostisosad
  • 300 g mustikas
  • 1 l vesi
  • 80 g suhkur
  • 2 sl tärklis
Kirjeldus

1. Paneme mustikad (värsked või külmutatud) suurema osa vee ja suhkruga potti ning ajame keema.

2. Keedame tasasel tulel 5 minutit, et marjad pehmeneksid ja mahla välja annaksid.

3. Täiesti ühtlase joogi jaoks püreestame saumikseriga ja surume läbi sõela; traditsioonilises variandis jäävad marjad sisse.

4. Segame tärklise ülejäänud külma veega tükkideta seguks.

5. Valame pidevalt segades peene joana kuuma mustikamahla sisse ning ajame vaevu keema, kuni jook veidi pakseneb ja läikima hakkab; edasi ei keeda.

6. Serveerime soojalt kruusides või külmalt klaasides.

Nipp: Blåbärssoppa on Rootsi murdmaasuusatajate jook: kuulsal Rootsi Vasaloppeti suusavõistlusel jagatakse joogipunktides kuuma mustikamahla liitrite kaupa. See on pigem paks joodav puuviljajook kui supp, mis annab kiiresti energiat. Külmalt sobib suurepäraselt ka suviseks värskenduseks ja tärklise kogusega saad ise paksust reguleerida.

Lisa oma kalendrisse ja planeeri selle abil nädala toidukordi!

Pärast tasuta registreerumist saad valida päeva ja portsjonite arvu; koostisosad lisatakse sinu ostunimekirja.

Registreerumata, näidiskalendri ja ostunimekirjaga.

Kasutame küpsiseid

Meie veebisaidi toimimiseks vajalikud küpsised määrame alati. Analüütikaküpsiseid kasutame saidi täiustamiseks ainult sinu nõusolekul. Privaatsusteade

Küpsiste seaded

Vajalikud küpsised Alati aktiivne

Veebisaidi põhifunktsioonide jaoks hädavajalikud küpsised. Ilma nendeta ei tööta sait korralikult ja neid ei saa välja lülitada.

Analüütikaküpsised

Aitavad mõista, kuidas külastajad saiti kasutavad. Kogume andmeid Google Analyticsi abil anonüümsel kujul, et saiti täiustada.