Nakon besplatne registracije možeš odabrati dan i broj porcija; sastojci idu na tvoj popis za kupnju.
Bez registracije, s oglednim kalendarom i popisom za kupnju.
1. Borovnice (svježe ili smrznute) stavi u lonac s većim dijelom vode i šećerom i zakuhaj.
2. Kuhaj na laganoj vatri 5 minuta, da bobice omekšaju i puste sok.
3. Ako želiš potpuno glatki napitak, izmiksaj ga štapnim mikserom i protisni kroz cjedilo; u tradicionalnoj inačici bobice ostaju u njemu.
4. Škrob izmiješaj s preostalom hladnom vodom da ne bude grudica.
5. U tankom mlazu, uz stalno miješanje, ulij ga u vrući sok od borovnica i tek zakuhaj, dok se malo ne zgusne i ne postane sjajan; dalje ga nemoj kuhati.
6. Poslužuj toplo u šalicama ili hladno u čašama.
Savjet: Blåbärssoppa je napitak švedskih skijaša trkača: na slavnoj švedskoj skijaškoj utrci Vasaloppet na okrepnim stanicama dijele se litre vrućeg soka od borovnica. To nije prava juha, nego gusti voćni napitak koji brzo daje energiju. Hladan je izvrsno i ljetno osvježenje, a količinom škroba sam određuješ koliko će biti gust.
Nakon besplatne registracije možeš odabrati dan i broj porcija; sastojci idu na tvoj popis za kupnju.
Bez registracije, s oglednim kalendarom i popisom za kupnju.
Kolačići neophodni za osnovni rad web-stranice. Bez njih stranica ne radi ispravno i ne mogu se isključiti.
Pomažu nam razumjeti kako posjetitelji koriste stranicu. Podatke prikupljamo anonimno putem Google Analyticsa radi poboljšanja stranice.