1. Sa kaserolang makapal ang ilalim, pakuluan ang tubig na may asin, ibudbod nang manipis na daloy ang polenta habang tuloy-tuloy na hinahalo gamit ang whisk, saka habang madalas na hinahalo gamit ang sandok na kahoy, sa mahinang apoy, lutuin nang 40 minuto (sa instant, ayon sa pakete), hanggang lumapot nang husto.
2. Ibuhos sa baking tray o tray na bahagyang nilangisan, at gamit ang basang espatula, patagin hanggang 1.5–2 cm ang kapal.
3. Hayaang lumamig, saka ipahinga sa refrigerator nang hindi bababa sa 1 oras (o isang gabi), hanggang lubusang tumigas.
4. Itaob sa tabla, at hiwain nang parihaba o tatsulok.
5. Haluin ang olive oil kasama ng tinadtad na rosemary, ipahid ito sa magkabilang gilid, at sa mainit na grill pan, lutuin nang 4–5 minuto bawat gilid, hanggang magkaroon ng guhit at crust – sa unang mga minuto, huwag galawin, kung hindi ay dudikit.
6. Ihain nang mainit, binudburan ng asin, kasama ng inihaw na karne, sausage o ragù ng kabute.
Tip: Perpektong recipe din ito para sa natirang creamy na polenta; kung dumikit ang polenta, maaaring hindi pa sapat ang init ng kawali, o hindi pa ito sapat na lumamig – ganito rin ito ginagawa sa ihawan sa labas.
Mananatili ang iyong plano sa browser na ito nang hanggang 24 na oras. Magparehistro o mag-log in: pagkatapos suriin, maaari mo itong i-save sa iyong kalendaryo, itabi ang iyong mga recipe, at gamitin ang iyong listahan ng bibilhin sa ibang pagkakataon.
Mga cookie na mahalaga para sa pangunahing paggana ng website. Kung wala ang mga ito, hindi gagana nang maayos ang site, at hindi ito maaaring i-off.
Sa iyong pahintulot, nangongolekta kami ng data ng paggamit at ng device sa pamamagitan ng Google Analytics para mapaunlad ang site. Maaaring may kasamang mga online identifier ang data. Maaari mong bawiin dito ang iyong pahintulot anumang oras.