Pärast tasuta registreerumist saad valida päeva ja portsjonite arvu; koostisosad lisatakse sinu ostunimekirja.
Registreerumata, näidiskalendri ja ostunimekirjaga.
1. Laseme paksupõhjalises potis soolaga maitsestatud vee keema, puistame polenta pidevalt vispliga segades peene joana sisse ja keedame seejärel puulusikaga sageli segades madalal kuumusel 40 minutit (kiirpolenta korral pakendi järgi), kuni segu on väga paks.
2. Valame kergelt õlitatud ahjuplaadile või kandikule ja silume märja spaatliga 1,5–2 cm paksuseks.
3. Laseme jahtuda ja seejärel külmikus vähemalt 1 tund (või ühe öö) seista, kuni polenta on täiesti tahkunud.
4. Kummutame lõikelauale ja lõikame ristkülikuteks või kolmnurkadeks.
5. Segame oliiviõli peeneks hakitud rosmariiniga, määrime tükid mõlemalt poolt sellega ning küpsetame kuumal grillpannil mõlemalt poolt 4–5 minutit triibuliseks ja koorikuliseks. Esimestel minutitel ei liiguta, muidu jäävad kinni.
6. Puistame peale soola ning serveerime soojalt grillitud liha, vorsti või seenehautise kõrvale.
Nipp: Retsept sobib ideaalselt ka üle jäänud kreemise polenta jaoks. Kui polenta jääb kinni, pole pann veel piisavalt kuum või polenta piisavalt jahtunud. Väligrillil valmistatakse samamoodi.
Pärast tasuta registreerumist saad valida päeva ja portsjonite arvu; koostisosad lisatakse sinu ostunimekirja.
Registreerumata, näidiskalendri ja ostunimekirjaga.
Veebisaidi põhifunktsioonide jaoks hädavajalikud küpsised. Ilma nendeta ei tööta sait korralikult ja neid ei saa välja lülitada.
Aitavad mõista, kuidas külastajad saiti kasutavad. Kogume andmeid Google Analyticsi abil anonüümsel kujul, et saiti täiustada.