Po bezplatnej registrácii si vyberieš deň a počet porcií; suroviny sa pridajú do tvojho nákupného zoznamu.
Bez registrácie, s ukážkovým kalendárom a nákupným zoznamom.
1. V hrnci s hrubým dnom privedieme osolenú vodu do varu, za stáleho miešania metličkou tenkým prúdom prisypeme polentu a potom za častého miešania vareškou varíme na slabom ohni 40 minút (instantnú podľa obalu), kým nebude veľmi hustá.
2. Nalejeme na mierne naolejovaný plech alebo tácku a mokrou stierkou rozotrieme na hrúbku 1,5–2 cm.
3. Necháme vychladnúť a potom odpočívať v chladničke aspoň 1 hodinu (alebo cez noc), kým úplne nestuhne.
4. Vyklopíme na dosku a nakrájame na obdĺžniky alebo trojuholníky.
5. Olivový olej zmiešame s nadrobno nasekaným rozmarínom, potrieme ním obe strany kúskov a na horúcej grilovacej panvici opekáme z každej strany 4–5 minút, kým nezískajú pruhy a kôrku – v prvých minútach s nimi nehýbeme, inak sa prichytia.
6. Podávame teplé, posypané soľou, ku grilovanému mäsu, klobáse alebo hubovému ragú.
Tip: Ideálny recept aj na zvyšnú krémovú polentu; ak sa polenta prichytáva, panvica ešte nie je dosť horúca alebo polenta dostatočne nevychladla – rovnako sa pripravuje aj na vonkajšom grile.
Po bezplatnej registrácii si vyberieš deň a počet porcií; suroviny sa pridajú do tvojho nákupného zoznamu.
Bez registrácie, s ukážkovým kalendárom a nákupným zoznamom.
Súbory cookie nevyhnutné na základné fungovanie stránky. Bez nich stránka nefunguje správne a nedajú sa vypnúť.
Pomáhajú nám pochopiť, ako návštevníci používajú stránku. Údaje zbierame anonymne pomocou Google Analytics na zlepšovanie stránky.