Po brezplačni registraciji lahko izbereš dan in število porcij; sestavine se dodajo na tvoj nakupovalni seznam.
Brez registracije, z vzorčnim koledarjem in nakupovalnim seznamom.
1. V loncu z debelim dnom zavremo slano vodo, koruzni zdrob za polento v tankem curku dodajamo ob nenehnem mešanju z metlico, nato ob pogostem mešanju s kuhalnico na šibkem ognju kuhamo 40 minut (instant polento po navodilih na embalaži), da postane zelo gosta.
2. Vlijemo v rahlo naoljen pekač ali pladenj in z mokro lopatico poravnamo v 1,5–2 cm debelo plast.
3. Pustimo, da se ohladi, nato v hladilniku počiva vsaj 1 uro (ali čez noč), da se povsem strdi.
4. Zvrnemo na desko in razrežemo na pravokotnike ali trikotnike.
5. Oljčno olje zmešamo s sesekljanim rožmarinom, premažemo obe strani in v vroči žar ponvi na vsaki strani pečemo 4–5 minut, da dobijo proge in skorjico – prvih nekaj minut jih ne premikamo, sicer se primejo.
6. Potresemo s soljo in postrežemo toplo k mesu z žara, klobasam ali gobovemu raguju.
Namig: Recept je idealen tudi za ostanke kremaste polente; če se polenta prijema, ponev še ni dovolj vroča ali pa polenta ni dovolj ohlajena – na zunanjem žaru jo pripravimo enako.
Po brezplačni registraciji lahko izbereš dan in število porcij; sestavine se dodajo na tvoj nakupovalni seznam.
Brez registracije, z vzorčnim koledarjem in nakupovalnim seznamom.
Piškotki, nujni za osnovno delovanje spletnega mesta. Brez njih spletno mesto ne deluje pravilno in jih ni mogoče izklopiti.
Pomagajo razumeti, kako obiskovalci uporabljajo spletno mesto. Podatke zbiramo anonimno s storitvijo Google Analytics za izboljševanje spletnega mesta.