Ant grotelių kepta polenta

Garnyras 150 minutės 4 porcija

Nemokamai užsiregistravę galėsite pasirinkti dieną ir porcijų skaičių; ingredientai pateks į Jūsų pirkinių sąrašą.

Be registracijos, su pavyzdiniu kalendoriumi ir pirkinių sąrašu.

Maistinės medžiagos / porcija
311kcal
5gBaltymai
48gAngliavandeniai
11gRiebalai
Ingredientai
  • 25 dkg polenta
  • 10 dl vanduo
  • 1 a. š. druska
  • 3 v. š. ypač tyras alyvuogių aliejus
  • 1 stiebelis rozmarinai
Aprašymas

1. Storadugniame puode užvirinkite pasūdytą vandenį, polentą nuolat maišydami šluotele suberkite plona srovele, tuomet dažnai maišydami mediniu šaukštu virkite ant silpnos kaitros 40 minučių (greitai paruošiamą pagal pakuotę), kol labai sutirštės.

2. Supilkite į lengvai aliejumi pateptą skardą arba padėklą ir šlapia mentele išlyginkite 1,5–2 cm storio sluoksnį.

3. Atvėsinkite, bent 1 valandą (arba per naktį) palaikykite šaldytuve, kol visiškai sustings.

4. Išverskite ant lentos ir supjaustykite stačiakampiais arba trikampiais.

5. Alyvuogių aliejų sumaišykite su smulkintais rozmarinais, patepkite abi gabalėlių puses ir karštoje grilio keptuvėje kepkite po 4–5 minutes iš kiekvienos pusės, kol taps dryžuoti bei pasidengs plutele. Pirmas minutes nejudinkite, antraip prikibs.

6. Apibarstykite druska ir patiekite šiltą prie ant grotelių keptos mėsos, dešrelių arba grybų ragu.

Patarimas: Receptas idealiai tinka ir likusiai kreminei polentai. Jei limpa, keptuvė dar nepakankamai karšta arba polenta nepakankamai atvėsusi. Lauko grilyje gaminama taip pat.

Daugiau savaitės valgiaraščio idėjų su šiuo receptu

Pridėkite į savo kalendorių ir planuokite savaitės valgymus!

Nemokamai užsiregistravę galėsite pasirinkti dieną ir porcijų skaičių; ingredientai pateks į Jūsų pirkinių sąrašą.

Be registracijos, su pavyzdiniu kalendoriumi ir pirkinių sąrašu.

Naudojame slapukus

Mūsų svetainės veikimui būtinus slapukus visada nustatome. Analitinius slapukus svetainės tobulinimui naudojame tik gavę Jūsų sutikimą. Privatumo pranešimas

Slapukų nustatymai

Būtinieji slapukai Visada aktyvūs

Slapukai, būtini pagrindiniam svetainės veikimui. Be jų svetainė tinkamai neveikia, jų išjungti negalima.

Analitiniai slapukai

Padeda suprasti, kaip lankytojai naudojasi svetaine. Duomenis anonimiškai renkame naudodami Google Analytics, kad tobulintume svetainę.