1. Crafwn yr hadau o'r bwmpen a'i thorri'n ddarnau 4–5 cm; pliciwn y croen mewn mannau a chrwniwn ymylon y darnau â chyllell i'w hatal rhag torri wrth goginio.
2. Gosodwn y darnau pwmpen â'r croen i lawr mewn un haen mewn sosban lydan a thywalltwn y dashi drostynt.
3. Ychwanegwn y siwgr a'r mirin, dewn â'r cyfan i'r berw, yna gostyngwn y gwres.
4. Gosodwn gylch o bapur pobi sy'n llai na'r sosban yn uniongyrchol ar y bwmpen (otoshibuta) a mudferwn am 10 munud.
5. Ychwanegwn y saws soia a choginiwn am 5–8 munud arall nes bod fforc yn tyllu'r bwmpen yn hawdd.
6. Tynnwn oddi ar y gwres a gadawn i oeri yn yr hylif i amsugno'r blasau; gweinwn yn llugoer neu'n oer.
Awgrym: Mae kabocha no nimono yn glasur yng nghategori “bwyd mam” Japan. Yr ymylon crwn a'r caead papur (otoshibuta) sy'n cadw siâp hardd y bwmpen – paid â'i throi wrth goginio.
Bydd dy gynllun yn aros yn y porwr hwn am hyd at 24 awr. Cofrestra neu fewngofnoda: ar ôl ei adolygu, gelli ei gadw yn dy galendr, cadw dy ryseitiau a defnyddio dy restr siopa yn nes ymlaen hefyd.
Cwcis sy'n hanfodol i swyddogaeth sylfaenol y wefan. Hebddynt, nid yw'r wefan yn gweithio'n iawn, ac ni ellir eu diffodd.
Gyda dy gydsyniad, rydym yn casglu data defnydd a dyfeisiau drwy Google Analytics i wella'r wefan. Gall y data hefyd gynnwys dynodwyr ar-lein. Gelli dynnu dy gydsyniad yn ôl yma unrhyw bryd.