1. Socianwn y cnau Ffrengig mewn dŵr dros nos yn yr oergell, yna rhwbiwn y crwyn brown tenau i ffwrdd gymaint â phosibl; bydd hyn yn gwneud y dresin yn wyn fel eira ac yn atal blas chwerw. Tywalltwn y dŵr socian i ffwrdd, a draeniwn y cnau. Yna cymysgwn gyda'r caws gafr, yr hufen sur, y llaeth, y siwgr a phinsiad o halen mewn cymysgydd nes yn sidanaidd, a rhown yn yr oergell.
2. Rhostiwn y pupurau poblano dros fflam nwy neu o dan gril poeth, gan eu troi nes eu bod yn duo. Gadawn i chwysu mewn powlen dan orchudd am 10 munud, yna tynnwn y croen; holltwn ar yr ochr a thynnwn y craidd hadau'n ofalus, gan gadw'r pupur yn gyfan.
3. Mewn padell fawr, coginiwn y nionyn a'r garlleg wedi'u torri'n fân yn yr olew nes yn dryloyw, ychwanegwn y briwgig porc, a ffriwn gan ei dorri'n friwsion nes ei fod wedi colli ei liw amrwd.
4. Ychwanegwn y tomato wedi'i gratio, yna'r afal, yr eirin gwlanog, y gellygen a'r llyriad wedi'u torri'n giwbiau, y rhesins, yr almonau wedi'u torri'n fân a'r sinamon; ychwanegwn halen, a choginiwn am 15–20 munud, nes bod y ffrwythau'n feddal a'r stwffin yn dal at ei gilydd ac yn sych bron.
5. Rhown ddigonedd o'r stwffin llugoer yn y pupurau â llwy, gosodwn y pupurau ar blatiau, a gorchuddiwn yn drwchus â'r dresin cnau Ffrengig oer.
6. Ysgeintiwn hadau pomgranad a dail persli ar y top – gwyrdd, gwyn a choch yw lliwiau baner Mecsico – a gweinwn ar dymheredd ystafell.
Awgrym: Ychwanega'r dresin at y pupurau ychydig cyn gweini yn unig, a phaid â'i gynhesu: cyferbyniad y stwffin cynnes a'r cnau Ffrengig oer, hufennog sy'n gwneud y pryd hwn yn arbennig.
Bydd dy gynllun yn aros yn y porwr hwn am hyd at 24 awr. Cofrestra neu fewngofnoda: ar ôl ei adolygu, gelli ei gadw yn dy galendr, cadw dy ryseitiau a defnyddio dy restr siopa yn nes ymlaen hefyd.
Cwcis sy'n hanfodol i swyddogaeth sylfaenol y wefan. Hebddynt, nid yw'r wefan yn gweithio'n iawn, ac ni ellir eu diffodd.
Gyda dy gydsyniad, rydym yn casglu data defnydd a dyfeisiau drwy Google Analytics i wella'r wefan. Gall y data hefyd gynnwys dynodwyr ar-lein. Gelli dynnu dy gydsyniad yn ôl yma unrhyw bryd.