Pastai crwst strwdel â sbigoglys a feta (Spanakopita)

Prif gwrs + saig ochr 90 munud 8 dogn
Maetholion / dogn
507kcal
18gProtein
41gCarbohydradau
31gBraster
Cynhwysion
  • a.f. halen
  • Ar gyfer y llenwad
  • 1000 g sbigoglys
  • 400 g caws feta
  • 1 bwnsh shibwn
  • 1 bwnsh dil ffres
  • 3 darn wy
  • 4 ll.f. olew olewydd
  • 1 ll.d. pupur du
  • Ar gyfer y crwst
  • 450 g dalen crwst strwdel
  • 100 g menyn
Disgrifiad

1. Golchwn y sbigoglys, torrwn yn fras, rhwbiwn ag ychydig o halen a gadawn am 10 munud, yna gwasgwn y sudd allan yn gryf.

2. Torrwn y shibwns a'r dil yn fân a'u meddalu yn yr olew olewydd am 3–4 munud, yna gadawn i oeri.

3. Cymysgwn y sbigoglys â'r shibwns a'r dil, y feta wedi'i friwsioni, yr wyau wedi'u curo a phupur – fel arfer nid oes angen halen, gan fod y feta'n ddigon hallt.

4. Irwn hambwrdd tua 25×35 cm â menyn a gosodwn hanner y dalennau crwst strwdel ynddo, gan frwsio pob un â menyn wedi'i doddi; gall yr ymylon hongian drosodd.

5. Taenwn y llenwad, plygwn yr ymylon sy'n hongian drosto, yna gosodwn weddill y dalennau ar y top, gan frwsio'r rhain â menyn hefyd; sgoriwn y top yn ddarnau â chyllell finiog (yr haenau uchaf yn unig) a thaenellwn ychydig o ddŵr drosto.

6. Pobwn mewn ffwrn ar 180 °C am 45–50 munud nes bod y top yn frown euraidd ac yn grimp; sleisiwn ar ôl gorffwys am 15 munud.

Awgrym: Y peth pwysig yw gwasgu'r sbigoglys yn dda – os yw'n dal yn ddyfrllyd, ni fydd gwaelod y crwst yn grimp. Gelli hefyd ei wneud â sbigoglys wedi'i rewi, dim ond ei ddadmer a'i wasgu'n drylwyr.

Ychwanegu at y cynlluniwr

Rhagor o syniadau bwydlenni wythnosol ar gyfer y rysáit hon

Ychwanega hi at dy galendr a chynllunio dy brydau wythnosol gyda hi!

Bydd dy gynllun yn aros yn y porwr hwn am hyd at 24 awr. Cofrestra neu fewngofnoda: ar ôl ei adolygu, gelli ei gadw yn dy galendr, cadw dy ryseitiau a defnyddio dy restr siopa yn nes ymlaen hefyd.

Rydym yn defnyddio cwcis

Rydym bob amser yn gosod cwcis sy'n angenrheidiol i'n gwefan weithio. Dim ond gyda dy gydsyniad y defnyddiwn gwcis dadansoddeg, er mwyn gwella'r wefan. Hysbysiad Preifatrwydd

Gosodiadau cwcis

Cwcis angenrheidiol Bob amser yn weithredol

Cwcis sy'n hanfodol i swyddogaeth sylfaenol y wefan. Hebddynt, nid yw'r wefan yn gweithio'n iawn, ac ni ellir eu diffodd.

Cwcis dadansoddeg

Gyda dy gydsyniad, rydym yn casglu data defnydd a dyfeisiau drwy Google Analytics i wella'r wefan. Gall y data hefyd gynnwys dynodwyr ar-lein. Gelli dynnu dy gydsyniad yn ôl yma unrhyw bryd.