1. Vask spinaten, grovhakk og gni med litt salt. La stå i 10 minutter og klem deretter væsken kraftig ut.
2. Hakk vårløken og dillen og surr i olivenoljen i 3–4 minutter. La deretter avkjøles.
3. Bland spinaten med vårløken og dillen, smuldret feta, sammenvispede egg og pepper. Det trengs vanligvis ikke salt, da fetaen er salt nok.
4. Smør en langpanne på ca. 25×35 cm og legg halvparten av strudeldeigarkene i, ett om gangen, penslet med smeltet smør. Kantene kan henge utenfor.
5. Bre fyllet utover og brett de utstikkende kantene over. Legg resten av arkene oppå, også penslet med smør. Snitt toppen i stykker med en skarp kniv, bare gjennom de øverste lagene, og skvett litt vann over.
6. Stek i ovnen ved 180 °C i 45–50 minutter, til toppen er gyllenbrun og sprø. La hvile i 15 minutter før du skjærer i stykker.
Tips: Det vesentlige er godt utpresset spinat. Er den fortsatt våt, blir ikke bunnen sprø. Du kan også bruke frossen spinat, bare tin den helt og klem grundig ut væsken.
Planen beholdes i denne nettleseren i opptil 24 timer. Registrer deg eller logg inn. Etter gjennomgang kan du lagre den i kalenderen, beholde oppskriftene dine og bruke handlelisten senere.
Informasjonskapsler som er nødvendige for nettstedets grunnleggende funksjoner. Uten dem fungerer ikke nettstedet som det skal, og de kan ikke slås av.
Med ditt samtykke samler vi inn bruks- og enhetsdata gjennom Google Analytics for å forbedre nettstedet. Dataene kan også inneholde identifikatorer på nettet. Du kan når som helst trekke tilbake samtykket ditt her.