1. Pese pinaatti, hienonna karkeasti ja hiero pienen suolamäärän kanssa. Anna seistä 10 minuuttia ja purista neste huolellisesti pois.
2. Hienonna kevätsipuli ja tilli ja hauduta oliiviöljyssä 3–4 minuuttia. Anna jäähtyä.
3. Sekoita pinaatti sipulitilliin, murennettuun fetaan, vatkattuihin muniin ja pippuriin. Suolaa ei yleensä tarvita, sillä feta on suolaista.
4. Voitele noin 25×35 cm:n uunipannu ja lado puolet strudel-taikinalevyistä sisään yksitellen voisulalla voidellen. Reunat saavat riippua ulos.
5. Tasoita täyte, taita riippuvat reunat päälle ja lisää loput levyt myös voilla voidellen. Viillä terävällä veitsellä vain ylimmät kerrokset annospaloiksi ja pirskottele hieman vettä päälle.
6. Paista 180 °C:n uunissa 45–50 minuuttia kullanruskeaksi ja rapeaksi. Anna levätä 15 minuuttia ennen viipalointia.
Vinkki: Olennaista on puristaa pinaatti hyvin kuivaksi. Vetinen pinaatti estää pohjaa rapeutumasta. Myös pakastepinaatti sopii, kunhan sulatat ja puristat sen huolellisesti.
Suunnitelmasi säilyy tässä selaimessa enintään 24 tuntia. Rekisteröidy tai kirjaudu sisään: tarkistamisen jälkeen voit tallentaa sen kalenteriisi, säilyttää reseptisi ja käyttää ostoslistaasi myöhemminkin.
Sivuston perustoiminnalle välttämättömät evästeet. Ilman niitä sivusto ei toimi oikein, eikä niitä voi poistaa käytöstä.
Suostumuksellasi keräämme käyttö- ja laitetietoja Google Analyticsin avulla sivuston kehittämiseksi. Tiedot voivat sisältää myös verkkotunnisteita. Voit perua suostumuksesi täällä milloin tahansa.