1. Hugasan at tadtarin nang magaspang ang spinach, kuskusin ng kaunting asin, hayaang nakatayo nang 10 minuto, saka pigain nang mabuti ang katas.
2. Tadtarin ang dahon ng sibuyas at dill, igisa sa olive oil nang 3–4 minuto at palamigin.
3. Ihalo ang spinach sa sibuyas at dill, dinurog na feta, binating itlog at paminta; karaniwang hindi na kailangang asinan dahil sapat na ang alat ng feta.
4. Pahiran ng mantikilya ang tray na humigit-kumulang 25×35 cm at ilatag ang kalahati ng phyllo sheet, na isa-isang pinapahiran ng tinunaw na mantikilya; maaaring lumaylay ang mga gilid.
5. Ikalat ang palaman at itiklop sa ibabaw nito ang lumaylay na mga gilid, saka ilatag ang natitirang mga sapin na pinapahiran din ng mantikilya; gamit ang matalim na kutsilyo, hiwain ang ibabaw ayon sa mga ihahaing bahagi (mga sapin sa itaas lamang) at wisikan ng kaunting tubig.
6. I-bake sa oven na 180 °C nang 45–50 minuto hanggang maging ginintuang kayumanggi at malutong ang ibabaw; hiwain matapos pagpahingahin nang 15 minuto.
Tip: Mahalaga na napiga nang mabuti ang spinach; kung basa pa, hindi lulutong ang ilalim ng pastry. Maaari ring gumamit ng frozen spinach, basta lubusang tunawin at pigain.
Mananatili ang iyong plano sa browser na ito nang hanggang 24 na oras. Magparehistro o mag-log in: pagkatapos suriin, maaari mo itong i-save sa iyong kalendaryo, itabi ang iyong mga recipe, at gamitin ang iyong listahan ng bibilhin sa ibang pagkakataon.
Mga cookie na mahalaga para sa pangunahing paggana ng website. Kung wala ang mga ito, hindi gagana nang maayos ang site, at hindi ito maaaring i-off.
Sa iyong pahintulot, nangongolekta kami ng data ng paggamit at ng device sa pamamagitan ng Google Analytics para mapaunlad ang site. Maaaring may kasamang mga online identifier ang data. Maaari mong bawiin dito ang iyong pahintulot anumang oras.