1. Torrwn yr wylys a'r gorbwmpen ar eu hyd yn sleisys tua 5 mm o drwch, tynnu creiddiau'r pupurau a'u torri'n bedwar darn, a sleisio'r nionyn coch yn gylchoedd 1 cm o drwch (ni fydd yn chwalu os sicrheir â phigyn dannedd).
2. Ychwanegwn ychydig o halen at y sleisys wylys, gadael am 15 munud, yna eu sychu â thywel papur.
3. Cynheswn badell grilio'n gryf, brwsio haen denau o'r 2 lwy fwrdd o olew ar y llysiau a'u coginio fesul swp am 2–4 munud ar bob ochr nes eu bod yn feddal ac â streipiau hardd (y pupurau sydd angen fwyaf o amser).
4. Ar gyfer y dresin, cymysgwn weddill yr olew olewydd â'r garlleg wedi'i dorri'n fân iawn, y persli wedi'i dorri'n fân, y finegr balsamig, halen a phupur.
5. Gosodwn y llysiau mewn haenau ar blât gweini a diferu ychydig o ddresin dros bob haen.
6. Gadawn iddynt orffwys am o leiaf 30 munud a gweini'n glaear neu ar dymheredd ystafell.
Awgrym: Ira'r llysiau yn hytrach na'r badell, fel na fydd yn mygu nac yn amsugno gormod o olew; gellir eu cadw yn yr oergell am 3 diwrnod ac maent yn wych fel antipasto neu mewn brechdan.
Bydd dy gynllun yn aros yn y porwr hwn am hyd at 24 awr. Cofrestra neu fewngofnoda: ar ôl ei adolygu, gelli ei gadw yn dy galendr, cadw dy ryseitiau a defnyddio dy restr siopa yn nes ymlaen hefyd.
Cwcis sy'n hanfodol i swyddogaeth sylfaenol y wefan. Hebddynt, nid yw'r wefan yn gweithio'n iawn, ac ni ellir eu diffodd.
Gyda dy gydsyniad, rydym yn casglu data defnydd a dyfeisiau drwy Google Analytics i wella'r wefan. Gall y data hefyd gynnwys dynodwyr ar-lein. Gelli dynnu dy gydsyniad yn ôl yma unrhyw bryd.