Mae llysiau wedi'u grilio yn wir flasus pan gânt eu coginio'n gyflym dros wres uchel, gan ddatblygu arwyneb braf wedi'i garameleiddio.
1. Torrwn y corbwmpen a'r wylys yn sleisys tua 1 cm o drwch a'r pupur yn ddarnau lletem mwy; ni fydd sleisys mwy trwchus yn chwalu ar y grât.
2. Mewn powlen, ychwanegwn yr olew dros y llysiau, eu halltu a'u troi'n ofalus fel bod haen denau drostynt i gyd.
3. Rhown ar gril poeth iawn neu mewn padell grilio, heb eu symud yn ddiangen.
4. Pan fydd llinellau grilio tywyll yn ymddangos ar yr ochr isaf, trown unwaith a choginio'r ochr arall hefyd.
5. Y nod yw arwyneb ychydig wedi'i losgi a'i garameleiddio, gyda'r llysiau ond newydd feddalu y tu mewn, heb eu gorgoginio.
Awgrym: Mae'n werth halltu'r wylys yn ysgafn a'i adael am ychydig funudau cyn ei goginio; bydd yn amsugno llai o olew fel hyn.
Bydd dy gynllun yn aros yn y porwr hwn am hyd at 24 awr. Cofrestra neu fewngofnoda: ar ôl ei adolygu, gelli ei gadw yn dy galendr, cadw dy ryseitiau a defnyddio dy restr siopa yn nes ymlaen hefyd.
Cwcis sy'n hanfodol i swyddogaeth sylfaenol y wefan. Hebddynt, nid yw'r wefan yn gweithio'n iawn, ac ni ellir eu diffodd.
Gyda dy gydsyniad, rydym yn casglu data defnydd a dyfeisiau drwy Google Analytics i wella'r wefan. Gall y data hefyd gynnwys dynodwyr ar-lein. Gelli dynnu dy gydsyniad yn ôl yma unrhyw bryd.