1. Rhostiwn y sialots yn eu crwyn mewn padell sych neu'n uniongyrchol dros fflam am 6–8 munud, gan droi, nes eu bod yn feddal ac wedi duo mewn mannau; tostiwn y tsilis sych am 1 munud.
2. Pliciwn y sialots a'u haneru; torrwn y glaswellt lemwn yn ddarnau a chleisiwn, sleisiwn y galangal a rhwygwn y dail leim yn eu hanner.
3. Dewn â'r stoc i'r berw, ychwanegwn y sialots wedi'u rhostio, y tsili, y glaswellt lemwn, y galangal a'r dail leim, a choginiwn am 5 munud.
4. Cymysgwn y past tamarind, y saws pysgod a'r siwgr palmwydd i mewn, yna ychwanegwn y ffiled pysgod wedi'i thorri'n ddarnau mwy a choginiwn dros wres isel am 5 munud.
5. Tynnwn oddi ar y gwres a sesnwn â sudd leim i roi blas sur.
6. Taenellwn goriander arno a gweinwn gyda reis.
Awgrym: Cawl “camlesi” Canolbarth Gwlad Thai: yn draddodiadol fe'i coginir â physgod mwg neu sych, a'r sialots a'r tsili rhost sy'n rhoi ei ddyfnder mwg. Os cei facrell mwg, defnyddia ef yn lle hanner y ffiled pysgod.
Bydd dy gynllun yn aros yn y porwr hwn am hyd at 24 awr. Cofrestra neu fewngofnoda: ar ôl ei adolygu, gelli ei gadw yn dy galendr, cadw dy ryseitiau a defnyddio dy restr siopa yn nes ymlaen hefyd.
Cwcis sy'n hanfodol i swyddogaeth sylfaenol y wefan. Hebddynt, nid yw'r wefan yn gweithio'n iawn, ac ni ellir eu diffodd.
Gyda dy gydsyniad, rydym yn casglu data defnydd a dyfeisiau drwy Google Analytics i wella'r wefan. Gall y data hefyd gynnwys dynodwyr ar-lein. Gelli dynnu dy gydsyniad yn ôl yma unrhyw bryd.