“Cawl pupur” poeth â chathbysgodyn (Pepper soup)

Cawl 45 munud 4 dogn
Maetholion / dogn
227kcal
37gProtein
8gCarbohydradau
8gBraster
Cynhwysion
  • 800 g ffiled cathbysgodyn
  • 1 darn nionyn
  • 20 g sinsir
  • 3 ewin garlleg
  • 1 darn tsili Scotch bonnet
  • 2 ll.f. sbeisys cawl pupur
  • 1 ll.d. teim
  • 1500 ml dŵr
  • 1 ll.d. halen
  • 0.5 bwnsh coriander ffres
Disgrifiad

1. Torrwn ffiledi'r cathbysgodyn yn ddarnau 5 cm, tywalltwn ddŵr poeth drostynt a'u draenio'n ofalus (mae hyn yn tynnu'r haen lithrig).

2. Cymysgwn y nionyn, y sinsir, y garlleg a'r tsili ag ychydig o ddŵr yn llyfn mewn cymysgydd.

3. Berwn y dŵr mewn sosban, ychwanegwn y past sbeisys wedi'i gymysgu, y cymysgedd sbeisys pepper soup, y teim a'r halen, a choginiwn am 10 munud.

4. Ychwanegwn y pysgod a choginiwn dros wres isel iawn am 12–15 munud heb droi (fel nad yw'r pysgod yn chwalu).

5. Ysgwydwn y sosban yn ofalus a blaswn; ychwanegwn ragor o halen os oes angen.

6. Gweinwn yn boeth mewn powlenni dwfn, wedi'i daenellu â choriander ffres.

Awgrym: Cawl sbeislyd Nigeria yw pepper soup: fe'i coginir ar ddiwrnodau oer, glawog ac ar achlysuron dathlu, ac mae'n boeth iawn. Os na chei gymysgedd sbeisys pepper soup, mae cymysgedd o 1 ll.d. o nytmeg wedi'i gratio ac 1 ll.d. o bupur du mâl yn ddewis da; mae habanero yn addas yn lle scotch bonnet hefyd. Fe'i gwneir â chyw iâr neu gig gafr hefyd.

Ychwanegu at y cynlluniwr

Rhagor o syniadau bwydlenni wythnosol ar gyfer y rysáit hon

Ychwanega hi at dy galendr a chynllunio dy brydau wythnosol gyda hi!

Bydd dy gynllun yn aros yn y porwr hwn am hyd at 24 awr. Cofrestra neu fewngofnoda: ar ôl ei adolygu, gelli ei gadw yn dy galendr, cadw dy ryseitiau a defnyddio dy restr siopa yn nes ymlaen hefyd.

Rydym yn defnyddio cwcis

Rydym bob amser yn gosod cwcis sy'n angenrheidiol i'n gwefan weithio. Dim ond gyda dy gydsyniad y defnyddiwn gwcis dadansoddeg, er mwyn gwella'r wefan. Hysbysiad Preifatrwydd

Gosodiadau cwcis

Cwcis angenrheidiol Bob amser yn weithredol

Cwcis sy'n hanfodol i swyddogaeth sylfaenol y wefan. Hebddynt, nid yw'r wefan yn gweithio'n iawn, ac ni ellir eu diffodd.

Cwcis dadansoddeg

Gyda dy gydsyniad, rydym yn casglu data defnydd a dyfeisiau drwy Google Analytics i wella'r wefan. Gall y data hefyd gynnwys dynodwyr ar-lein. Gelli dynnu dy gydsyniad yn ôl yma unrhyw bryd.