1. Исечи го филето од сом на парчиња од 5 cm, прелиј со врела вода и внимателно исцеди (така се отстранува слузавиот слој).
2. Изблендирај ги кромидот, ѓумбирот, лукот и чилито со малку вода до мазност.
3. Во тенџере зовриј ја водата, додај ги изблендираната зачинска паста, мешавината за пепер суп, мајчината душица и солта и вари 10 минути.
4. Додај ја рибата и вари на многу тивок оган без мешање (за да не се распадне) 12–15 минути.
5. Внимателно протреси го тенџерето и пробај; по потреба дополнително зачини со сол.
6. Послужи врело во длабока чинија, посипано со свеж коријандер.
Совет: Пепер суп е нигериска зачинета супа, готвена за студени дождливи денови и празници, и е многу лута. Ако не најдеш зачинска мешавина за пепер суп, добра замена е мешавина од 1 чајна лажичка рендано морско оревче и 1 чајна лажичка мелен црн бибер; наместо скоч бонет одговара и хабанеро. Се прави и со пилешко или козјо месо.
Твојот план се задржува во овој прелистувач најмногу 24 часа. Регистрирај се или најави се: по прегледот можеш да го зачуваш во својот календар, да ги задржиш рецептите и подоцна да го користиш списокот за пазарување.
Колачиња неопходни за основното функционирање на веб-страницата. Без нив страницата не функционира правилно и не можат да се исклучат.
Со твоја согласност собираме податоци за користењето и уредот преку Google Analytics за подобрување на страницата. Податоците може да содржат и онлајн идентификатори. Тука можеш да ја повлечеш согласноста во секое време.